Barmenas yra daugiau nei tik gėrimų tiekimas ir mažų pokalbių su klientais teikimas. Barmenai taip pat turi padėti išpilstyti į barą alkoholinius gėrimus, keisti statines, tinkamai naudoti įrangą, nesiimti jokių produktų ir prašyti daugelio jų klientų tapatybės nustatymo. Ilinojaus alkoholinių gėrimų kontrolės komisija reikalauja, kad barmenai atliktų gėrimų alkoholio pardavėjų ir serverių švietimo ir mokymo programą, kol jie galės dirbti kaip barmenas.
Sutikite su minimaliu 21 metų amžiaus reikalavimu. Jei iki 21 metų negalėsite parduoti alkoholio Ilinojaus valstijoje.
Užsiregistruokite baimės mokykloje. Ilinojaus mieste yra keletas bartingo mokyklų. Dauguma mokyklų trunka dvi savaites su mokymo programa, kuri apima: gėrimų alkoholio pardavėjus ir serverių švietimą ir mokymą (BASSETT), gėrimų maišymą, produktų žinias, pristatymą ir kt.
Pateikti paraišką dėl BASSET licencijos Illinois Alkoholio kontrolės komisijai. Kartu su paraiška pateikite savo bartending mokyklos baigimo pažymėjimo ir BASSET mokymo kopiją. Nuo 2011 m. Paraiškos mokestis buvo 250 JAV dolerių.
Praktikuokite savo amatus, prašydami bartending darbo vietų savo mieste. Priklausomai nuo lankomos mokyklos, galite gauti pagalbą įdarbinant. Kreipdamiesi į darbą, turėsite sumaišyti gėrimus būsimiems darbdaviams.
