Kepimo meilė, keletas gerų receptų ir noras dirbti savarankiškai gali būti pelningas verslas. Nesvarbu, ar nuspręsite kepti vieną ar kelis dalykus, niekada trūksta vartotojų noro skaniai kepti duonos gaminius. Keptos prekės taip pat yra geros dovanos bet kokiai progai ir gali būti parduodamos vietoje arba pagamintos ir pristatytos klientams visoje šalyje. Kepimas iš namų padės jums išlaikyti savo pridėtines išlaidas ir leisti pradėti savo verslą ne visą darbo dieną, neprarandant jau gautų pajamų.
Elementai, kurių jums reikės
-
Receptai
-
Ingridientai
-
Kepimo įranga
-
Pakavimo reikmenys
-
Kompiuteris
-
Interneto ryšys
-
Telefonas
Kreipkitės į savo apskrities sveikatos departamentą ir sužinokite, kokie reikalavimai yra kepyklų verslo veikimui iš savo namų. Kai kuriose valstybėse namuose yra nedaug reikalavimų, o kitose - išsamūs tikrinimo reikalavimai. Yra keletas valstybių, kurios visai neleis namų virtuvėms, nebent yra antroji virtuvė ir ji visiškai atskirta nuo namų virtuvės.
Praktiškai kepkite savo receptus. Jūs norite įsitikinti, kad kiekvieną kartą jie yra nuoseklūs ir skanūs. Pratimai suteiks jums laiko keisti receptus, jei norite, ir pagerinti jų skonį ir išvaizdą. Suteikite savo praktikos versijas draugams ir šeimai ir paprašykite jų atsiliepimų.
Surinkite savo įrangą. Vienas iš namų kepyklos privalumų yra tas, kad jūs tikriausiai jau turite visus elementus, kurių reikia norint pradėti. Ieškokite naudotos įrangos ir įslaptintų skelbimų, skirtų panaudotai įrangai, kad sutaupytumėte pinigų už ką nors, ko jums reikia pirkti. Jei manote, kad jums reikia daugiau keptuvės ar kitų bakeware, kad galėtumėte iškepti be paketų, žiūrėkite į restoranus, kurie nebedirba, arba naršykite internetinių aukcionų svetaines. Kai kurios aukciono svetainės specializuojasi restoranų įrangoje.
Gaukite savo ingredientus. Galite susisiekti su vietiniais restoranų tiekėjais, vietiniais ūkininkais ir internetiniais didmeninės prekybos šaltiniais, nesupakuotais ingredientais, pvz., Miltais, cukrumi ir kiaušiniais. Jums gali tekti užsisakyti kai kuriuos ingredientus, pavyzdžiui, šokoladą ir vanilę. Arba galite rasti norimo prekinio ženklo platintoją.
Investuokite į kokybiškas pakavimo medžiagas, pvz., Pyragų dėžutes, apdorokite maišus, juosteles, kad susietumėte visas etiketes. Etiketės gali būti suprojektuotos ir perkamos internetu, taip pat dėžės ir krepšiai. Sukurkite švarų skanių naminių gaminių vaizdą.
Savo kepinius įvertinkite sąžiningai, bet nenuvertinkite jų. Anot namų kepėjo Jack McQuarrie, „šiandien rinkoje yra tiek daug fasuotų ir mašinų gaminamų maisto produktų, kad tikrai skanios prekės yra pasveikintos atviromis rankomis. Jei tai, ką turite parduoti, iš tikrųjų yra paklausa, nebijokite paklausti už tai aukščiausios kainos."
Parduokite savo keptas prekes. Sukurti svetainę ir parduoti savo prekes internete. Taip pat galite parduoti savo prekes per internetines amatų vietas. Kai kurie pagrindiniai mažmenininkai priims smulkiojo verslo elementus savo kataloge. Į savo automobilį įdėkite ženklą ar magnetą, reklamuodami savo verslą. Eikite į ūkininkų rinkas ar amatų muges ir steigkite stendą. Jūs galite parduoti daiktus tiesiogiai ir priimti užsakymus daugiau arba pagal užsakymą gaminamoms prekėms (pvz., Pyragaičiai). Paimkite duonos gaminių pavyzdžius į vietinius restoranus ir pažiūrėkite, ar jie yra suinteresuoti įsigyti ir pasiūlyti savo kepinius savo klientams.
