Kotedžų kepykla gali būti įdomus būdas uždirbti pajamas, dirbant iš savo namų komforto. Kepinių ir konditerijos gaminių paklausa auga dėl besikeičiančio gyvenimo būdo, dėl kurio žmonės neturi daug laiko ruošti maistą. Namų kepykla yra galimybė pasiūlyti savo klientams namuose gaminamą alternatyvą masės būdu gaminamai duonai ir kepiniams iš didelių pramonės šakų. Tačiau, norint sukurti finansiškai naudingą verslą, privalote profesionaliai paleisti savo kepyklą ir laikytis savo valstybės įstatymų dėl namų ūkio.
Kotedžų pramonės įstatymai
Norėdami valdyti kotedžų kepyklą, turite laikytis pramonės šakai taikomų taisyklių ir taisyklių. Priklausomai nuo valstybės, kurioje gyvenate, sveikatos departamentas, žemės ūkio departamentas, zonavimo skyrius arba jų derinys apžiūrės jūsų kepimo ir pakavimo vietą. Pavyzdžiui, Kalifornijoje registruojate Jungtinių Amerikos Valstijų Maisto ir vaistų administracijoje ir gaukite Kalifornijos sveikatos tarnybos departamento maisto tvarkytojo sertifikatą. Be to, bent vienas jūsų įmonės asmuo turi išlaikyti maisto saugos sertifikato egzaminą.
Licencijos ir leidimai
Jei norite teisėtai paleisti savo kotedžų kepyklų verslą, gaukite reikiamus federalinius, valstybinius ir vietinius leidimus ir licencijas. Užregistruokite įmonės pavadinimą su apskrities viršininko biuru ir užsiregistruokite verslo leidimui. Iš vidaus pajamų tarnybos gaukite darbdavio identifikavimo numerį, kad vyriausybė galėtų identifikuoti jūsų verslo subjektą ir surinkti mokesčius iš jūsų verslo. Jei turite kokių nors produktų, logotipų ar pakuočių dizaino, kurie yra unikalūs jūsų verslui, užregistruokite juos JAV patentų ir prekių ženklų biure, kad suteiktumėte jiems teisėtas teises.
Rinkodara
Jūsų kotedžų kepyklos sėkmė daugiausia priklauso nuo jūsų produktų kokybės. Kai kurios valstybės neleidžia parduoti arba parduoti didmenininkams, kavinėms ar viešbučiams. Todėl jūsų rinkodaros strategijos turėtų būti skirtos jūsų valstybės vartotojams. Išlaikykite savo kepinių kokybę nuolat aukštai, kad išlaikytumėte esamus klientus ir padidintumėte siuntimo galimybę. Išnuomokite kvalifikuotą kepyklą arba užtrukite laiko, kad poliruotumėte savo įgūdžius. Be to, tyrinėkite savo rinką ir pateikite unikalius produktus. Pavyzdžiui, jūsų valstybėje gali nebūti glitimo arba organinių kepinių; jūsų verslas galėtų užpildyti šią nišą.
Reklama
Jei esate gerai žinomas kaip geriausias kepėjas savo valstybėje, turite reklamuoti savo produktus. Supraskite, kad kiekvienas asmuo, su kuriuo kalbate, yra potencialus klientas. Nors pardavimai internetu yra riboti daugelyje valstybių, galite sukurti svetainę, kurioje reklamuotumėte savo produktus. Patraukli ir informatyvi svetainė pasiekia žmones už mažą kainą ir per trumpą laiką. Naudokite tik savo produktų vaizdus, kurie yra skoningai suprojektuoti ir jūsų svetainę interaktyvūs. Supažindinkite su vietiniais biurais ir parašykite pasiūlymą pristatyti jų užkandžius. Sukurti tinklus su senelių tiltų klubais, mama klubais ir dalyvauti vaikų veikloje. Siūlykite remti bažnyčios veiklą ir įgyti platformą reklamuoti ir parduoti savo produktus.
