Pradedant namų pagrindu pagamintas mufino verslas gali būti puiki galimybė, ypač tėvui, kuris norėtų pasilikti namuose su savo vaikais, pensininkas, norintis užsidirbti papildomų pinigų, arba kas nori pradėti verslą, paremtą kepimo meile. Įmonės, kuriose dalyvauja kepimas ir kepimas, reikalauja daugiau mokslinių tyrimų ir dar kelios „lankai“, kad pereitų per daugumą namų įmonių. Kadangi jums bus daug kepimo, labai svarbu įsitikinti, kad tai yra verslo rūšis, kurią norite padaryti. Jūs galite mėgautis pora dešimčių muffinų vienu metu, bet ar jums patinka kas dešimtį muffinų? Prieš pradėdami šuolį į verslą, įsitikinkite, kad tai yra būtinas darbas!
Pradedant namų pagrindu veikiančiu mufino verslu
Parašykite verslo planą. Net jei jūs kada nors jį perskaitėte, labai svarbu užsirašyti savo tikslus, idėjas, rinkodaros planą, numatomas išlaidas ir pajamas. Yra daug knygų ir svetainių, kurios gali padėti formuoti oficialų verslo planą. Oficialus planas bus naudingas, jei ketinate ieškoti finansavimo ar reikia ką nors pateikti vietiniams pareigūnams. Priešingu atveju, užtenka neoficialaus jūsų pačių tikslų.
Kreipkitės į vietinę sveikatos tarnybą. Jie jums suteiks reikiamą informaciją, kad jūsų virtuvė būtų licencijuota naudoti kaip komercinės paskirties objektą. Kai kurios valstybės leis jums dirbti iš savo namų virtuvės, jei atskirsite verslo maistą nuo asmeninio maisto, neturite naminių gyvūnėlių ar atskirų sandėliavimo patalpų. Tačiau kai kurios valstybės neleis naudoti namų virtuvės. Jums gali tekti statyti antrą virtuvę, išsinuomoti komercinę virtuvę (bažnyčios ir mokyklos dažnai išsinuomos savo patalpas) arba naudos jūsų verslui licencijuotą „mobilųjį“ virtuvę. Kepimo verslo teisėtumo rūšiavimas gali būti sunkiausia paleidimo dalis.
Parduokite savo bandeles. Kur jūs parduodate savo bandeles? Ar ketinate juos parduoti vietiniams restoranams, parduotuvėms ar parduotuvėms perparduoti? Ar galėtumėte sėdėti ūkininko rinkoje ir parduoti save? Nepriklausomai nuo to, ką nuspręsite, turėsite nustatyti, kaip juos pakuosite, projektuosite ir spausdinsite etiketę ir išsiaiškinsite savo kainų taškus. Prisijunkite prie vietos prekybos rūmų ir kitų tinklų grupių ir siūlykite kepkite jų kepalus savo pusryčių susitikimams. Atneškite mufinus į vietines įmones ir palikite kortelę. Siūlau maišelių krepšelį vietiniam lėšų rinkimui ar aukcionui. Tapkite žinoma kaip „Muffin“ mergina ar vaikinas.
Pirkite savo prekes. Jums nereikia milžiniško maisto platintojo, bet galbūt norėsite apsvarstyti galimybę pirkti savo ingredientus iš sandėlių, o ne vietinės parduotuvės. Jei jūs padarysite vietą konkrečiam mufinui (pvz., „Mine“ mėlynėms), galbūt norėsite susieti su vietiniu augintoju ir pasiduoti šių vietinių augalų sudedamųjų dalių dorybes.
Paimkite užsakymus ir kepkite bandeles.
Patarimai
-
Būkite kūrybingi rinkodaros srityje. Ne tik įdėkite kortelę, nei įdėkite skelbimą popieriuje ir tikitės tonų užsakymų. Yra daug būdų, kaip išgirsti savo vardą ir produktą be išlaidų. Būkite naudingi žmonėms ir žinosite savo vardą.
Prieš plėsti, sutelkkite dėmesį į tai, kad galėtumėte būti geriausias, ką jūs darote. Padarykite geriausius dešimčių rūšių bandelės, prieš pridedant naujas veisles - arba naujas kepines.
