Baro paleidimui reikalingas didelis kapitalas, tolerancija rizikai ir supratimas apie tai, kaip parduoti savo produktą. Baras yra potencialiai pelningas, tačiau didelės rizikos verslas. Milijonai žmonių mėgsta lankytis baruose ir išleisti pinigus, tačiau pramonėje vyksta intensyvi konkurencija, taip pat atsakomybės klausimai tuo atveju, kai girtas patronas sužeistas, tiek patalpose, tiek išvykus. Būsimi barų savininkai turėtų būti pasirengę ilgoms valandoms ir kartais įtemptoms situacijoms.
Įsigykite alkoholinių gėrimų licenciją. Priklausomai nuo to, kur esate, tai gali būti labai brangus pasiūlymas. Kai kurios sritys, pvz., „San Francisco“, nustojo išduoti naujas licencijas, o tai reiškia, kad turite įsigyti esamą licenciją.
Prašyti savivaldybės, valstybės ir federalinių verslo licencijų. Tikslus leidimų, reikalingų juridiniam verslo subjektui, tiekiančiam alkoholį, derinys priklauso nuo jūsų buvimo vietos. Būkite saugūs ir turėkite visą licenciją, prieš pradėdami nusausinti pinigus į vietą.
Išnuomokite, išsinuomokite arba nusipirkite didelės eismo vietą. Prieinama ir patraukli vieta yra itin svarbi baro sėkmei. Ieškokite vietos, kuri yra arti kitų lankytinų vietų, pavyzdžiui, teatro rajono, krantinės ar sporto stadiono, kad galėtumėte pasinaudoti susijusiu pėsčiųjų srautu.
Išnuomokite patikimus darbuotojus ir kruopščiai juos apmokykite įvairiose pareigose. Pabrėžkite nuolatinio gėrimų maišymo svarbą atsargų kontrolei ir klientų pasitenkinimui. Taip pat mokyk savo darbuotojus atpažinti žmones, kurie turėjo per daug gėrimo, ir nurodykite, kad jie būtų nuoseklūs atsisakydami tarnauti pernelyg dideli.
Išlaikyti išsamų atsakomybės draudimą, kad apsaugotumėte savo verslą nuo draudimo reikalavimų.
Laikykite savo verslo vietą švariu ir tvarkingu. Baras, kuris gauna reputaciją kaip grungys arba nesaugi vieta, neteks verslo arba pritrauks kliento, kurio nenorite.
Nustatykite savo tikslinius klientus ir sukurkite prekės ženklą bei reputaciją, kad juos pritrauktumėte. Specializuokite savo verslą nišoje, pvz., Sporto barą, kuriame tiekiami jauni vyrai, tylus baras vyresniems klientams arba vakarėlio baras su garsia muzika, pritraukiančia kolegijos vaikus. Tiekkite maistą, gėrimus ir dekorą, kurie yra tinkami jūsų klientams. Pavyzdžiui, sporto ir kolegijų barai gali reikalauti nachos, alaus ir didelio ekrano televizorių, o senesniems klientams tinkantis baras gali pasiūlyti „hors d'oeuvres“, „martini“ ir odos sofas.
Rinkitės savo naują barą vietose, kuriose lanko demografiniai, kuriuos norite pritraukti. Campus laikraščiai yra veiksmingi ir palyginti nebrangūs vietos, kur prašoma mokinių. Vyresni ir turtingesni klientai gali būti kreipiami į bendruomenės laikraščius, reklaminius skelbimus vietinėse svetainėse ir televizijos laidą naktinių naujienų metu.
