Federalinis mėsos inspekcijos įstatymas „Bison“ arba buivolą, kaip jie buvo vadinami, klasifikuojamas kaip egzotiškas gyvūnas. Laisvą tarptinklinį gyvūną prieš 100 metų bisonų populiacija sumažėjo nuo 30 milijonų kolonijinių laikų iki maždaug 200 000 šiandien, JAV, pagal „Bison Association“. Susidomėjimas bisono mėsa paskatino ūkių plitimą visoje šalyje. Nationwide Buffalo Meat Directory sąraše yra penki buivolų rančai Šiaurės Karolina. Valstybė siūlo ganyklas ir aplinkos sąlygas, atitinkančias gerą bisono gamybą.
Elementai, kurių jums reikės
-
Tvoros
-
Ūkio įranga
-
Plotas
-
Bisonas
-
Procesorius
-
Leidimai
Sudarykite planą, kuriame būtų atsižvelgiama į reikalingą akrų skaičių. Teksaso „Bison Association“ duomenimis, yra tipiškas trijų iki keturių bisonų skaičius pievų plotui. Jei galvojate veršelius, pirminis apdorojimo amžius yra 24–30 mėnesių. Pasitarkite su vietine apskrities plėtra Šiaurės Karolina dėl rekomendacijų. Daugelis veiksnių prisideda prie gerų šėrimo vietų, įskaitant aplinką, orą, žolės tipą ir ganyklų rotaciją.
Ganyklose pastatykite tvirtą tvorą su vartais iš vienos sekcijos į kitą. Gyvūnai lengvai išgyvena, važiuoja taip greitai, kaip 40 km / h ir gali išvalyti 6 pėdų aukščio tvorą. Vyrai sveria apie 2000 svarų, o karvės - apie 1100 svarų. Tyrinėkite kitus bisono ūkius, kad sužinotumėte geriausius izoliavimo tipus. Atminkite, kad bisonas nėra naminiai gyvūnai.
Nuspręskite, ar norite vietoje apdoroti ar kitoje vietoje. Šiaurės Karolinos taisyklės reikalauja FDA patvirtinto apdorojimo. Patikrinkite USDA gamtos išteklių apsaugos tarnybos apygardos išplėtimą dėl taisyklių ir perdirbimo įmonių vietų. Apsvarstykite galimybę prisijungti prie bisono asociacijos, kuri aptarnauja Šiaurės Karolinos regioną. Nariai dirba kartu su produktais ir dalijasi patirtimi.
Apsilankykite Šiaurės Karolina ūkiuose. Atkreipkite dėmesį į specialią įrangą, naudojamą gamybai efektyviau. Apsvarstykite visas išlaidas, įskaitant transportavimo įrangą, šieno ir kitų pašarų ūkininkavimą, gyvūnų sveikatos priežiūrą, perdirbimą, leidimus, pardavimus, rinkodaros ir minkštąsias išlaidas.
Apskaičiuokite mėsos derlių vienam gyvūnui. Nacionalinės bisonų asociacijos duomenys gali sudaryti 57 proc. Viso gyvojo svorio. Žinant pelningumą rinkai, jūs suprasite, koks bus jūsų pelnas. Pasirinkus Šiaurės Karoliną, norint pakelti bisoną, išmintingas žingsnis, nes gyvūnas yra gimtoji valstybei, o žemė daugelyje apskričių yra gausu.
