Žiedai žaismingai užsukę į gatvę saulėtą dieną, o norintys vaikai skubėti į spalvingai nudažyto sunkvežimio, ketvirčių ir dolerių puses. Kiekvienas mėgsta ledų krautuvą, ypač operatorius Maricopa County, Arizona atlikus reikiamus patikrinimus ir įgijus reikiamus leidimus dirbti. „Phoenix“ ir jo apylinkėse įsitraukimas į mobiliojo maisto verslą reiškia šokinėti per tam tikrus biurokratinius lankus ir užtikrinti, kad jūsų vienetas būtų švarus, saugus ir teisėtas.
Patikrinimai
Maricopos apskrities aplinkosaugos tarnybos skyrius reguliuoja mobilieji maisto vienetai Phoenix ir priemiesčiuose apskrities linijose. Norint atnaujinti ar gauti reikiamą leidimą, jūsų padalinys turi būti išlaikęs patikrinimą per pastaruosius tris mėnesius. Patikrinimai galimi nuo 12 iki 17 val. kasdien skyriuje, 1645 East Roosevelt, Phoenix. Nėra būtino paskyrimo.
Leidimų paraiškos
Mobiliųjų maisto vienetų leidimų paraiškose turi būti nurodytas jūsų tiekėjo maršrutas, susitarimas dėl a komisaras - kur rinksite ir ruošiatės parduoti maisto produktus ir dokumentus, įrodančius jūsų teisėtą buvimą Jungtinėse Valstijose, jei dirbate kaip asmuo. Jei turite naują vienetą, modifikuojate savo įrenginį arba neturėjote leidimo per pastaruosius trejus metus, taip pat turite pateikti planus ir plano peržiūros paraiška.
Planai
Planų pateikimas skyriui peržiūros tikslais - tai standartinio dydžio biuro popieriaus scheminių brėžinių sudarymas, atitinkantis išsamius skyriaus reikalavimus dėl turinio, formato ir masto. ir laukia bent 10 dienų patvirtinimui su pakeitimais arba be jų, arba prašymo pakartotinai pateikti. Planuose turi būti parodyta viršutinė jūsų įrangos apžvalga ir visų vandentiekio ir elektros darbų šoninis vaizdas. Nepradėkite savo mobiliojo įrenginio statymo ar modifikavimo, kol skyrius nepatvirtins jūsų planų. Baigę darbą, visiškai patikrinkite savo padalinį į skyrių.
Kiti reikalavimai
Per Maricopos apskritis keliaujantys mobilieji maisto produktai turi atitikti patvirtintą operatoriaus pateiktą maršrutą. Darbuotojai, esantys ant sunkvežimio, privalo turėti apskrities išduotą maisto paslaugų darbuotojo kortelę, o vadovas turi būti: a sertifikuotas maisto tvarkytojas. Yra reikalavimai ženklams ir jūsų leidimo rodymui bei atsarginei elektros energijai. Jūsų ledai turi būti laikomi FDA patvirtinti konteineriai, ir jūs privalote paruošti bet kokį potencialiai pavojingą maistą tą pačią dieną, kai ją parduodate. Pradėkite pasiruošimą tiriant vietinius potvarkius. Ne visi miestai Maricopos apskrityje leidžia mobiliuosius maisto produktus - „Scottsdale“, visų pirma, uždraudžia ledų sunkvežimius.
