Kiekvienam verslui, kuris aptarnauja maistą, paprastai reikalinga jų apskrities sveikatos departamento licencija. Jei perkate jau veikiančią kavinę, vis tiek turite gauti licenciją savo vardu, tačiau gali būti, kad jūsų valstybė leis pereinamąjį laikotarpį, kad išvengtumėte verslo praradimo.
Kreipkitės į savo apskrities ar miesto visuomenės sveikatos skyrių ir paprašykite kopijuoti maisto produktų pardavėjo vadovą. Dauguma agentūrų skelbia vadovą, kuris padeda naujiems maisto mažmenininkams suprasti maisto paslaugų licencijos gavimo reikalavimus.
Užpildykite savo maisto mažmenininkų arba paslaugų licencijos paraišką. Priklausomai nuo jūsų vietovės, jums gali tekti pateikti savo kavinės aukšto planą, taip pat bet kokias zonavimo teises, kurias reikia gauti per savo savivaldybę.
Pateikite savo prašymą kartu su reikiamu mokesčiu savo valstybiniam sveikatos skyriui.
Susipažinkite su sveikatos skyriumi, kad patikrintumėte savo kavinę prieš atidarant. Svarbu, kad jūsų parduotuvė atitiktų reikalavimus, kol ji nebus atidaryta, arba jums gali būti taikomos didelės baudos arba uždarytos.
Paklauskite savo miesto ar apskrities viršininko biuro, jei reikalinga atskira licencija arba leidimas per jūsų miestą ar apskritis. Pateikti šią paraišką ir atitinkamą mokestį.
