Žmonės pulko į barus gerti, bendrauti ir kartais valgyti. Atsisakykite baro scenos minios su svečių bartending idėjos savo organizacijai. Susipažinkite su žmonėmis, kurie yra gerai žinomi jūsų bendruomenėje ar net visame pasaulyje, kad galėtumėte pasitarnauti kaip svečių barmenai. Vis dėlto įsitikinkite, kad laikotės įstatymų, susijusių su kokia amžiaus grupe gali būti alkoholio.
„Bartender“ konkursas
Organizuokite konkursus tarp svečių barmenų ir namų barmenų. Barmenai konkuruoja įvairiose kategorijose, įskaitant greičiausią gėrimų maišytuvą, geriausius originalius gėrimus ir geriausius barmenų gudrybės. Norėdami pritraukti pinigų, imkite mokestį už įėjimo mokestį, kad pamatytumėte konkursą. Norėdami gauti daugiau pinigų savo labdarai, užsisakykite barmenams, norintiems konkuruoti konkurse, registracijos mokestį. Suteikite laimėjusiam barmenui pinigų apdovanojimą ir trofėjus.
Celebrity Guest Bartender
Įdarbinkite garsenybių barmenus, kad svečiai galėtų pasimėgauti bare. Jei negalite gauti „A“ sąrašo žvaigždžių, skirtų tarnauti barmenams, paprašykite vietinių įžymybių, tokių kaip radijo diskų žokėjai, televizijos naujienų žurnalistai ir vietiniai profesionalūs sportininkai. Norėdami sukurti daugiau gudrybių garsenybių svečiams, sukurkite parašo gėrimą, kurį įkvėpė kiekvienas. Perkelkite pinigus per šį svečią, padedantį pritraukti lėšų rinkimo idėją ir gauti rėmėjų bei parduoti parašų gėrimus.
Pardavimo procentai
Sudarykite susitarimą su baro vadovybe, kad jūsų organizacija galėtų paimti iš visų pardavėjų, kuriuos iškėlė kiekvienas svečias, procentinę dalį. Prašyti procentų iš visos operacijos nakties arba iš dviejų ar daugiau valandų. Jei įmanoma, pasinaudokite užimta baro savaitgalio minia. Norėdami padidinti pardavimus, pasižymėkite ypatingus pasiūlymus visame bare, įskaitant alaus ir mišrių gėrimų.
Kostiumų konkursas
Sukurkite svečių barmeno kostiumų konkursą. Kiekvienas svečių barmenas turi sukurti originalų kostiumą. Barų globėjai balsuoja už barmeną, kuris, jų manymu, yra labiausiai kūrybiškas kostiumas, pirkdamas iš jo gėrimą. Skatinkite barų globėjus dosniai pakviesti svečių barmenus, nes jų pinigai bus skirti labdarai. Konkursą laimėjo didžiausią balsą turintis ir daugiausiai pinigų pritraukęs svečių barmenas.
