Po visą darbo dieną, deli atvejis gali būti gana purvinas. Maisto ruožai patenka į durų bėgelius ir stiklas tampa tepamas. Svarbu, o ne tik rodymo tikslais, kruopščiai išvalyti deli atvejį. Saugi maisto tvarkymo praktika reikalauja, kad paruoštas maistas būtų tvarkomas atsargiai švarioje aplinkoje. Visi jūsų darbuotojai turėtų būti apmokyti, kaip valyti deli atvejį.
Išjunkite deli atvejį. Taip išvengsite aktyvių elektrinių komponentų poveikio valymo vandeniui.
Paruoškite dezinfekavimo valymo tirpalą. Sumaišykite 1 valg. baliklio arba sanitarinio tirpalo su 1 galonu drungno vandens. Į vandenį įdėkite švarų skudurą arba kempinę.
Išimkite visus maisto produktus ir patiekalus iš vidaus. Jūs negalite tinkamai valyti, kai bandote nuvalyti aplink maisto produktus ar ant jų. Tinkamai laikykite visus likusius maisto produktus arba, jei reikia, išmeskite. Taip pat išimkite guminius arba plastikinius įklotus. Viskas, kas turėtų būti palikta, yra ekrano lentynos.
Pirmiausia pradėkite valyti viršutines lentynas. Jei jie yra nuimami, juos nuimkite ir nuplaukite į kriauklę. Jei jie nėra nuimami, naudokite savo valymo skudurą ir nuvalykite visą plotą, įsitikinkite, kad užfiksuotumėte visus maisto produktus, kurie nukrito ant lentynų. Būkite atsargūs, kad nenaudotumėte drėgno skudurėlio, nenorite gauti vandens į kondensacijos įrenginius, nes tai gali sugadinti įrenginį.
Dirbkite per deli atvejį iš viršaus į apačią. Taip pat įsitikinkite, kad pašalinate visus maisto produktus, kurie buvo įstrigę durų bėgikų. Naudokite minkštą šeriuojamą dantų šepetėlį arba skudurų kampą, kad išvalytumėte bėgikas. Niekada nenaudokite peilio ar dantų krapštuko, nes tai gali sugadinti gumą ir prastai užsandarinti.
Uždarykite deli duris ir pasiruoškite valyti stiklą. Išpurkškite ekrano stiklo išorę stiklo valikliu, kol bus padengta daug paviršiaus. Stiklui valyti naudokite popierinius rankšluosčius, gerai nuvalydami, kad stiklas neužsikimštų. Kai didžioji dalis skysčio buvo nuvalyta nuo stiklo, dar kartą jį nuvalykite sausu popieriniu rankšluosčiu.
Įjunkite deli atvejį ir palaukite, kol ji pasiekia tinkamą temperatūrą iki 41 laipsnių pagal Celsijų, prieš įdėdama maistą atgal. Visi plastikiniai įdėklai, ekrano plokštės ir padėklai turi būti išvalyti prieš įdėdami į švarią delią.
