Verslo restoranų instruktoriai padeda užtikrinti, kad prekės ženklas būtų nuoseklus teikiant paslaugas, politiką ir procedūras. Jie kuria mokymo programas, kurias restoranai naudoja mokydamiesi savo personalą. Kai kuriuose restoranų tinkluose jie taip pat gali keliauti į atskirus restoranus, kad jie galėtų mokytis ir užtikrinti, kad visi darbuotojai turėtų tinkamą licenciją. Verslo restoranų treneriai taip pat atlieka mokymų poreikių vertinimą ir įvertina visos įmonės mokymo programų sėkmę.
Trenerio atlyginimai
Restorano mokymo vadybininkas, kuris įmonės lygmeniu yra atsakingas už mokymą keliose vietose, pagal „Best Sample Resume.com“ vidurkį sudaro 45 000 JAV dolerių. Bendrai mokytojai paprastai pradeda mokėti nuo 32 000 iki 57 500 JAV dolerių. Aukščiausio lygio verslo instruktoriai per metus sudaro 98 000 dolerių ar daugiau.
Vieta
Pagal „Best Sample Resume.com“ daugumą įmonių restoranų apmokymų vidutinis darbo užmokestis sumažėja nuo 30 000 iki 50 000 JAV dolerių. Tačiau yra nedideli skirtumai nuo valstybės. Valstybėms, apmokančioms mažiausią vidutinį darbo užmokestį verslo restoranų mokytojams, Louisiana yra 34 000 JAV dolerių, o Havajai - 35 000 JAV dolerių. Puerto Rikas turi mažiausią vidutinį darbo užmokestį - 28 000 JAV dolerių. Didžiausią vidutinį darbo užmokestį mokantys valstybės restoranų instruktoriai yra Misisipė - 58 000 JAV dolerių, o Vajomingas ir Masačusetsas - 52 000 JAV dolerių.
Karjeros keliai
Verslo mokymų vadovai paprastai pasiekia savo poziciją per vieną iš dviejų karjeros takų. Kai kurie dirba keliuose, pradedant nuo linijų lygio restoranų, tokių kaip linijos virėjas, serveris, šeimininkė ar kasininkas. Tada ši karjeros eiga veda prie valdymo ir specializacijos mokymo srityje. Restoranai, kurie yra grandinės, dažnai renkasi savo vadovavimą iš aukštos kokybės restoranų darbuotojų. Antrasis karjeros kelias yra mokymas ir tobulinimas. Šie instruktoriai paprastai gauna laipsnius išsilavinimo ar mokymo srityje. Jie samdomi tiesiogiai kaip verslo treneris arba gali dirbti pirmiausia kaip konsultantas konsultantams.
Sertifikavimas
Įmonių restoranų treneriams yra keli sertifikatai. Šie sertifikatai yra nešiojami ir gali būti naudojami aukštesniems darbo užmokesčiams valdyti. Pagrindinės instruktorių sertifikavimo įstaigos yra Amerikos mokymo ir plėtros draugija, Amerikos viešbučių ir apgyvendinimo švietimo institutas ir Nacionalinis restorano asociacijos švietimo fondas. Daugumai sertifikatų reikia tam tikrą laiką ir egzaminą.
