Žingsnis viduje didmeninės maisto parduotuvės ir laikas stovi. Riešutų, grūdų ir produkcijos statinės tarnauja kaip pagundų oazės, nes pirkėjai pasivaikščioję keliauja į šaldytuvų dėžes, kuriose yra didelių mėsos ir gausių žuvų ekranų. Beveik neįmanoma išvengti ore esančių egzotinių prieskonių kvapo. Didmeninės maisto parduotuvės, be maisto produktų, siūlo didžiulę nostalgijos pagalbą, todėl, jei šio tipo maisto turgus turi ypatingą apetitą, šis straipsnis gali padėti jums paversti tuščią parduotuvę į vietą, kurioje žmonės mėgsta ateiti - dėl maisto ir patirties.
Elementai, kurių jums reikės
-
Galimybių studija
-
Maisto tiekėjai / tiekėjai
-
Mažmeninės prekybos erdvė
-
Apšvietimas ir ekrano įranga
-
Šaldytuvų dėklai
-
Šaldikliai
-
Kasos aparatai
-
Svarstyklės
-
Prekės
-
Rangovas
-
Licencijos ir leidimai
-
Darbuotojai
Atlikite arba atlikite kažką elgesio, kad nustatytumėte, ar pasirinkta parduotuvė yra srityje, kuri pritraukia didelius maisto pirkėjus. Atkreipkite dėmesį, ar yra vienas ar daugiau potencialių konkurentų per 25 mylių spindulį. Taikykite valstybės, apskrities ir bendruomenės įgaliotas dispersijas, licencijas ir leidimus, kai tik esate įsitikinę, kad esate geroje vietoje.
Stebėkite parduotuvės išstatymą, kad jis atitiktų didmeninės prekybos pirkėją. Sukurkite nuolatinius ženklus, nurodančius didmeniniams pirkėjams įsigyti produkcijos, mėsos ir kabių dideliais kiekiais. Planuokite įrengti maišų dozatorius gretimose svarstyklėse ir užsisakyti didelį negabaritinių kaušų kiekį, kad pirkėjai galėtų patys padėti iš barelių ir maisto produktų dėžių.
Saugi maisto tiekėjai, baldai ir įranga. Apsilankykite vietiniuose tiekėjams, ūkininkams ir platintojams, kad įvertintumėte kainas ir maisto galimybes. Greitojo rinkimo metu laikykite keletą rūšių platintojų, net jei nuspręsite naudoti vieną pagrindinį tiekėją mėsos / pieno, greitai gendančiose ir supakuotose prekėse, todėl visada turite atsarginę kopiją, jei pristatymas vėluoja. Įsigykite daug svarstyklių.
Sukurkite žymėjimo politiką, kad suderintumėte savo išlaidas su verslo plano tikslais ir numatomais pelnais. Bendradarbiaudami su patarėjais, konsultantais ir organizacijomis, aptarnaujančiomis didmeninę maisto pramonę, kad galėtumėte tai padaryti, jei jums reikia atnaujinimo pagal pirmąjį užsakymų užsakymą. Pradėkite žaisti saugiai; apsvarstykite gilesnius žymėjimus, kai jūs turite kojų šlapias.
Samdyti darbuotojus ir mokyti juos suprasti skirtumą tarp grandinės prekybos centrų ir didmeninės prekybos parduotuvių. Įsigykite draudimą, kad apsaugotumėte savo parduotuvę ir darbuotojus. Apsvarstykite, ar įrengti signalizacijos sistemą, jei jūsų įmonė yra nusikalstamoje zonoje.
Suplanuokite atvirą namą, kad pristatytumėte bendruomenei savo didžiausią maisto produktų parduotuvę. Padarykite savo politiką, kad pirkėjai paprašytų naujų produktų pasiūlymų, kad jūsų parduotuvė taptų jų mėgstamiausia prekybos būstine. Patalpinkite savo parduotuvę taip, kaip rūpinasi globėjų pasirinkimu, ir išvystysite lojalius žmones, kurie visada pasirinks jūsų vietą per prekybos centrus.
