Lygiai taip pat, kaip jūs galite auginti kukurūzus ar kitus augalus, galite augti krevetes. Tačiau, kaip rodo Korėjos pagrindu veikiantis Vakarų jūros Marikultūros tyrimų centras, tai, kaip krevetės yra auginamos, per pastaruosius metus pasikeitė į tvaresnį modelį, tuos itin intensyvius ūkininkavimo darbus, kurie naudoja mažiau žemės, vandens ir kitų išteklių šiems jūros tvariniams auginti.
Istorija
Pagal akvakultūros konsultantus „AquaSol“, 1950-aisiais prasidėjo komercinės paskirties krevetės auginimas, o 1980 m. Nuo pat pradžių pasirinktas gamybos būdas buvo pusiau intensyvus, o tvenkiniams ir daigynams, kuriuose plinta krevetės, naudojami dideli kiekiai žemės. Vanduo nuolat nuleidžiamas ir vėl paskirstomas, o tai sukelia įtampą šiam ištekliui. Labai intensyvus ūkininkavimas išsivystė kaip priemonė naudoti mažesnius žemės sklypus, dėl kurių vanduo buvo recirkuliuojamas, o ne nusausinti ir papildyti.
Struktūra
Labai intensyvios operacijos dažnai vadinamos „lenktynių kelio“ sistemomis, nes jos panašios į lenktynes, daug ilgiau nei jos yra plačios. Šiuos krevetes puoselėjančius daigynus, kol jie bus nuimami, uždengia ir uždengia kaip šiltnamius pagal JAV jūrų krevečių auginimo programą. Šios konstrukcijos taip pat yra įrengtos sistemose, kuriose vanduo filtruojamas ir recirkuliuojamas, pašalinant poreikį išpilti seną vandenį ir pakeisti jį šviežia, pagal WSMRC. Krevečių populiacijų tankis itin intensyviose sistemose reiškia, kad vandens kokybę reikia atidžiai stebėti.
Liga
Jei esate pusiau intensyvus krevečių ūkininkas, galbūt susidūrėte su ligomis, kurios nužudė arba pablogino jūsų pagamintų krevečių kokybę. Tiesą sakant, tai buvo du sunkūs ligos protrūkiai, kurie paskatino akvakultūros bendruomenę ieškoti geresnio būdo išlaikyti sveiką krevetę. Per technologinius pasiekimus, pvz., Recirkuliacines sistemas, ir geresnę temperatūrų stebėseną šiltnamio efektą sukeliančių lėktuvų daigynuose, itin intensyvios sistemos sumažino virusinių ir bakterinių ligų, pvz., Baltos dėmės sindromo viruso, dažnumą, pasak „AquaSol“.
Gamyba
Pusiau intensyvios sistemos atnaujinimas kainuos, tačiau WSMRC ataskaitose taip pat gausite didesnį, sveikesnį krevečių derlių. Be to, pagal USMSFP, pridėjus atsargas, kurios auga greičiau nei vidutinė, galima kompensuoti kai kurias išlaidas, susijusias su technologiniais patobulinimais, nes šios krevetės bus paimtos greičiau nei kitos padermės.
Geografija
Anksčiau turėjote įsikurti daugiau kaimo vietovių, kad išlaikytumėte didelius ūkius, reikalingus pusiau intensyvioms operacijoms. Kadangi itin intensyvios operacijos nereikalauja tiek daug gamtos išteklių, kad juos išliktų, dabar „AquaSol“ teigimu, galite pradėti ūkį netoli didelio miesto ar net vidaus, nuo prieigos prie jūros. Tai atvėrė papildomų maisto produktų tiekimo miestuose rinką.
