Kaip organizuoti barbekiu konkursą. Kas geriau nei kepsninė? Daug barbekiu! Už pilną ir smagų kepsnių patiekimą, kepsnių konkursas siūlo įvairių mėsos, šalutinių patiekalų, pažinčių, konkurencijos, prizų ir geriausių - daugybę kepsnių. Norėdami organizuoti kepsninių konkursą, atlikite šiuos veiksmus.
Padaryti namų darbus. Dalyvaukite kituose kepimo kepimuose; dalyvauti kaip savanoris ir varžovas arba net teisėjas. Stebėkite ir mokykitės sėkmingo barbekiu konkurso metodų.
Gaukite išsamią informaciją. Nustatykite datą ir suraskite vietą. Nustatykite konkurso taisykles; daugelis grotelių asociacijų svetainių siūlo taisykles, kurios turi būti naudojamos kaip pavyzdžiai. Nuspręskite dėl dalyvio mokesčio, prizų ir bilietų kainos. Sukurti įrašo formą. Apsvarstykite galimybę paaukoti pajamas vietiniam ne pelno siekiančiam pelnui už didesnį susidomėjimą.
Skatinkite virimo nutraukimą. Daugelis kepsninių asociacijų rodo įvykių kalendorių. Išvardykite šiuos kalendorius. Kreipkitės į vietines kepsnių grupes. Reklamuokite vietiniuose laikraščiuose, su kaimynystės asociacijomis, bendruomenės kalendoriais ir kitais žiniasklaidos šaltiniais. Kreipkitės į gretimų kepsnių asociacijas su informacija ir atvykimo formomis.
Rasti rėmėjus. Rėmėjai, pavyzdžiui, vietiniai restoranų reikmenys, parduotuvės ir kitos įmonės, gali pasiūlyti piniginę paramą, įrangą ir reikmenis bei savanorių baseiną. Gerai elgkitės su rėmėjais, įtraukdami jų pavardes į visą reklaminę medžiagą.
Įdarbinti savanorius ir teisėjus. Savanoriai yra gyvybiškai svarbūs sėkmingam kepsninių konkursui. Yra darbuotojų, kurie ima bilietus, išvalo šiukšlių dėžes, sudaro komitetus ir yra konkurso širdis. Ieškokite jų per vietines kepsnių asociacijas, rėmėjus ir ne pelno, kuris gauna naudos iš renginio. Sudarykite komitetus, kurie tvarkys įvairius renginio aspektus: patalpas, bilietų pardavimą, reklamą, dalyvius ir teisėjus. Keletas asociacijų, pvz., Kanzaso barbekiu draugija, patvirtina grilių varžybų teisėjus. Susisiekite su jais dėl rekomendacijų. Mažesniu mastu barbekiu mėgėjai gali padaryti didelius teisėjus.
Organizuokite patalpas. Išnuomokite palapines ir prireikus jas nustatykite. Turėkite vandens, šiukšlių dėžes, stalus ir aptarnavimo stotis. Turėkite daugybę automobilių stovėjimo aikštelių, tualetų, ženklų, kaip reikia, ir „vartų“ parduoti ir bilietus. Nustatykite įvykių tvarkaraštį. Parengti vertinimo kriterijus ir informuoti teisėjus apie kriterijus. Ar savanoriai yra kontaktai tarp dalyvių ir organizatorių. Informuokite varžybų dalyvius apie nustatymo laiką, turimas patalpas, pvz., RV automobilių stovėjimo aikštelę, ir tvarkaraštį.
Laikykite įvykį. Pradėkite laiku, turėkite prizus, leiskite teisėjams atlikti savo sprendimus ir stenkitės įsitikinti, kad kiekvienas turi gerą laiką. Ir svarbiausia, valgykite daug barbekiu.
Patarimai
-
Konkurso dalyvių, savanorių ir teisėjų vardų žymos gali padėti didelio streso metu. Apsvarstykite skirtingų spalvų pavadinimų žymas kiekvienai kategorijai, todėl galima greitai nustatyti asmens vaidmenį. Ištirti profesionalius kepsninių kepimo organizatorius. Šie specialistai turi mokestį ir turi patirties ir patirties. Išlaidos, ypač pirmaisiais metais, gali būti labai naudingos.
