Maisto sunkvežimiai ir pietų vagonai tapo vis populiaresnėmis plytų ir skiedinio restoranų alternatyvomis, o siekiantys verslininkai gali pradėti judriojo maisto verslo įmones, kuriose yra mažiau išteklių ir mažiau biurokratijos. Tačiau maisto verslo pradžia Havajai vis dar turi teisinių kliūčių, verslo apribojimų ir tradicinių restoranų ir kitų maisto produktų pardavėjų, konkuruojančių dėl automobilių stovėjimo vietų ginčijamose vietose, pasipriešinimą. Jei įmanoma ir praktiškai, pasirūpinkite, kad jūsų sunkvežimiai būtų pastatyti privačioje nuosavybėje, kad būtų išvengta Havajų taisyklių, dėl kurių kai kuriose vietose reikia kas 15 minučių perkelti savo sunkvežimį.
Funkcijos gausu
Mobiliųjų maisto tiekėjų, siūlančių ribotą pasirinkimą, dienos leido gurmanams maitinti sunkvežimius, aukštos kokybės kavos transporto priemones ir pietų vagonus su temomis ar koncepcijomis. Konkurencija dėl kosmoso ir klientų gali pasirodyti intensyvi, todėl ištirti rinką ir sužinoti, kokie maisto produktai parduodami rajone ir kokie maisto produktai nėra ar nėra pernelyg prisotinti. Planuojant savo verslą labai naudinga rasti galimų pardavimo vietų. Pasirinkite, ar sutelkti dėmesį į Havajų turistus, vietinius gyventojus ar abu. Nuspręskite, ar norite naudoti pietų vagoną su maisto produktais, pagamintais patvirtintoje virtuvėje, virkite vietoje pilnai įrengtame sunkvežimyje, arba pasimėgauti maistu, naudodami bet kurį metodą. Jūs taip pat galite kreiptis dėl laikino leidimo parduoti maistą mugėse ir karnavaluose arba pritraukti pinigų labdaros ir specialiems projektams. Pirkite ar išnuomokite tinkamą transporto priemonę, kuri bus ruošiama maistui.
Kelkite ir važiuokite
Havajai turi daug apribojimų ir leidimų mobiliesiems maisto verslo įmonėms. Jei ruošiate maistą kitur pardavimui iš sunkvežimio, maisto produktai turi būti laikomi ir virinami įrenginyje, kurį sveikatos priežiūros departamentas patvirtino miesto ar apskrities, kurioje jis yra paruoštas. Jums reikės gauti maisto paslaugų leidimą, išlaikyti savo automobilio saugos patikrinimą ir imtis maisto saugos kursų vienoje iš dviejų Big Island biurų. Užpildykite verslo liudijimą miesto ar apskrities įstaigose, gaukite federalinės vyriausybės mokesčių mokėtojo numerį ir užtikrinkite licenciją rinkti Havajų bendrą pardavimo mokestį iš valstybės. Priklausomai nuo vietos, jums gali tekti kreiptis į miesto ar apskrities leidimus, aplinkos ir (arba) sveikatos skyrius kiekvienoje vietoje, kurioje planuojate parduoti maistą. Miesto ar apskrities būstinės verslo licencijavimo institucija konkrečiai pasakys, kokie leidimai jums reikalingi kiekvienai vietovei.
Apvažiavus stovyklą su pietų vagonais
Baigę dokumentaciją ir licencijavimą, galite pradėti rengti meniu, apsirūpinti maistu, samdyti darbuotojus ir ieškoti prekybos vietų daugiau nei atliekant preliminarius tyrimus. Jei reikia, samdyti darbuotojus, tačiau nepamirškite, kad privalote gauti privalomą darbuotojų kompensacijos draudimą, jei samdote žmones už šeimos ribų. Transporto priemonių draudimas ir atsakomybės draudimas taip pat yra būtini Havajų verslui, susijusiam su visuomene ir turistais. Jei naudojate fiktyvų įmonės pavadinimą, galite jį užregistruoti Prekybos ir vartotojų reikalų departamente, kad apsaugotumėte savo teises, tačiau tai nėra privaloma.
Visi keliai veda į alkanas
Žmonės žemyne nurodo plokšteles kaip daiktus, kuriuos valgote, bet Havajai vartoja terminą, kad apibūdintų maistą. Havajai siūlo skanius lėkštes ir pietus iš maisto sunkvežimių ir pietų vagonų ištisus metus dėl puikaus lauko valgymo, didėjančios turizmo pramonės ir daugelio gyventojų pageidavimų valgyti lauke. Reklamuokite savo verslą jungdamiesi per socialines žiniasklaidos forumus, papuošdami savo sunkvežimį su rekomenduojamomis maisto nuotraukomis ir menu bei suraskite kelias saugias vietas, kad galėtumėte parduoti maistą. Spausdinkite meniu ir lankstinukus, kad pristatytumėte, kur žmonės valgo pietus.
