Kaip pradėti Mufinų verslą. Naujo verslo sėkmė priklauso nuo to, kokiu mastu verslo savininkai naudojasi rengdami ir formuodami verslą. Siekiant atverti sėkmingą specialybės kepyklą - mufino verslą, planai turi būti sprendžiami kiekvienoje detalėje.
Elementai, kurių jums reikės
-
Meniu
-
Verslo planas
Prisijunkite prie profesionalios kepimo organizacijos, kad gautumėte grįžtamojo ryšio, patarimų ir patarimų apie šią pramonę. „Retail Bakers of America“ yra organizacija, kuri savo tinklalapyje siūlo narių sąrašus ir kasmet rengia konferencijas, skatinančias tinklų kūrimą ir naujausias kepimo tendencijas.
Raskite geriausią mufino verslo vietą. Stebėkite kelių galimų vietų eismo modelius, kad pamatytumėte, kurie iš jų yra geriausi srautai ryto / pusryčių valandomis, kai bandelės parduoda labiausiai.
Sukurkite meniu, kuris kreipiasi į jūsų vietinį klientą. Taip pat apsvarstykite galimybę samdyti vietinę rinkodaros tyrimų įmonę, kad atliktumėte skonio testus ar galimų meniu punktų grupes. Net po to, kai atsidaro mufino verslas, nuolatos keiskite meniu elementus ir pašalinkite daiktus, kurie neparduoda arba siūlo tik sezoninius daiktus, kai sudedamosios dalys yra sezono metu. Visomis šiomis priemonėmis siekiama sutaupyti verslo pinigų.
Sukurti rinkodaros planą, paaiškinantį tikslinio vartotojo, platinimo sistemos ir konkurencijos santykį. Atsisiųskite rinkodaros plano šabloną, kuris padės nustatyti rinkodaros ir reklamos poreikius ir biudžetą. Kasmet peržiūrėkite planą, kuriame nurodomi produktų, kainų, reklamos ir platinimo pokyčiai, turintys įtakos būsimam pelnui.
Parašykite verslo planą, kuriame yra visa surinkta informacija. Verslo plane taip pat turi būti sprendžiama, kaip apibrėžiate savo „muffin“ verslo klientą, kaip ketinate prekiauti šiam klientui, ką prognozuojate savo pajamas ir pelną pirmuosius penkerius metus, paleidimo įrangą, pvz. reikalingus leidimus ir žmogiškąjį kapitalą, reikalingą verslui pasiekti.
Užtikrinkite bankų ar investuotojų finansinę paramą naudodami savo verslo planą. Taip pat kreipkitės į Smulkiojo verslo administraciją, kad sužinotumėte, kokie yra jūsų pasirinktos moterys ar mažumos valdomi verslai.
Užsisakykite kepėjų iš vietinių konditerijos programų Bendrijos kolegijose ar techninėse mokyklose. Dirbkite su mokyklomis, kad pasiūlytumėte stažuotes ar koledžo kreditą, kad būtų galima sutaupyti pridėtines darbo užmokesčio išlaidas. Be to, paleiskite skelbimus vietiniuose kaimynystės dokumentuose, kad gautumėte daugiau nuolatinių pozicijų, pvz., Buhalterio ar vadovų. Sukurkite mokymo vadovą, kuriame būtų aiškiai apibrėžti mufino verslo vaidmenys ir atsakomybė. Peržiūrėkite ir atnaujinkite vadovą bent kartą per metus.
Patarimai
-
Apsvarstykite galimybę įsigyti atnaujintą ar naudotą įrangą, kad sumažintumėte paleidimo išlaidas.
