Kadangi daugelyje maisto prekių parduotuvių buvo tik keletas sulčių prekių ženklų, šiandien galite rasti įvairių nepriklausomų sulčių prekių ženklų įvairiais skoniais. Dėl didėjančios visuomenės poreikio sulčių, kuriose yra nedaug konservantų, dirbtinių kvapiųjų medžiagų ir dažiklių, atsirado nauja amatų sulčių kompanijų banga. Jei ketinate pradėti butelių sulčių kompaniją, reikia apsvarstyti keletą dalykų.
Susipažinkite su miesto ir valstybės sveikatos nuostatomis dėl maisto gamybos. Kreipkitės į vietinę visuomenės sveikatos tarnybą ir paprašykite informacijos apie brošiūras ar kodo vadovus. Jie taip pat gali turėti šią informaciją internete savo oficialioje svetainėje.
Perskaitykite Jungtinių Valstijų Maisto ir vaistų administracijos gaires dėl sulčių ženklinimo ieškodami jų oficialioje svetainėje. Etiketėje turėsite nurodyti maistingumo, kalorijų ir sudedamųjų dalių informaciją, taip pat jūsų sulčių svorį.
Gaukite verslo dokumentus, reikalingus mažmeninei prekybai savo mieste pradėti. Jei norite sužinoti, kas reikalinga, kreipkitės į vietinį „Small Business Administration“ biurą. Jums gali reikėti prisiimti vardo pažymėjimą arba DBA, valstybės mokesčių identifikavimo numerį arba darbdavio identifikacijos numerį iš IRS.
Gauti maisto gamybos leidimus, kurių reikia jūsų vietovėje, kad pradėtumėte sulčių kompaniją. Susisiekite su vietiniu visuomenės sveikatos skyriumi, kad sužinotumėte, ko jums reikės. Gali tekti gauti maisto tvarkymo leidimą, maisto tvarkytojo sertifikatą arba maisto įmonės licenciją.
Užtikrinkite įrenginį, kad buteliukai būtų pagaminti ir pagaminti savo sultis. Daugumoje sričių draudžiama gaminti sultis namuose, ir būtų sunku pritaikyti visą reikalingą įrangą į tipišką namų virtuvę. Komercinės virtuvės nuoma yra prieinama galimybė.
Pirkite butelius, dangtelius ir sandariklius, reikalingus didmeninei sulčių gamybai, tiekėjui, pvz., Specialty Bottle arba SKS Bottle.
Sudarykite savo sulčių galimų mažmenininkų sąrašą. Tai galėtų apimti maisto produktų parduotuves, treniruoklių centrus ir sporto sales, vietinius prekybos centrus arba sulčių parduotuves. Kreipkitės į šiuos mažmenininkus, paaiškindami, kodėl jaučiatės, kad jūsų sultys puikiai tinka jų parduotuvei ir tikslinei rinkai, ir pasiūlyti jiems pristatyti savo sulčių pavyzdžius.
Reklamuokite savo sulčių kompaniją visuomenei. Paleiskite reklaminę svetainę ir tinklaraštį, rašykite receptus, kuriuose naudokite savo sultis sveikatos ir fitneso svetainėse ir forumuose, ir atidarykite socialinės žiniasklaidos paskyras, kad galėtumėte susisiekti su potencialiais klientais. Paimkite savo sulčių pavyzdžius į vietos muges, festivalius, ūkininkų rinkas ir blusų rinkas. Pabandykite gauti naujienų informaciją, siunčiant pranešimus spaudai žiniasklaidos priemonėms, kurios apima vietines mažąsias įmones.
Patarimai
-
Suformuluokite paprastus sulčių skonius, kurių klientai paprastai neranda savo vietiniame prekybos centre ar parduotuvėje. Pavyzdžiui, galite parduoti levandų limonadą, aromatizuotą kokoso vandenį, arbatas, natūraliai aromatizuotas ir saldintas egzotiškų vaisių arba vietinių vaisių, kad galėtumėte kreiptis į regioninę auditoriją
