Jei turite geros reputacijos gaminant išskirtinį sielos maistą ir turėtumėte verslumo dvasią, sielos restoranas yra verslas, galintis būti pelninga pastanga. Restorano atidarymas nėra sprendimas priimti lengvą, tačiau, kai pasirenkate tapti restoranu, svarbu turėti aiškų planą. Kaip ir bet kuris kitas verslo siekis, sielos maisto restorano sėkmė priklauso nuo išsamaus, gerai apgalvoto verslo plano sukūrimo.
Elementai, kurių jums reikės
-
Kompiuteris
-
Interneto ryšys
-
Spausdintuvas
Mokykitės apie verslo plano rašymą. Eikite į Smulkiojo verslo administraciją (angl. Small Business Administration - SBA), taip pat į išėjusių vadovų tarnybos korpusą (SCORE) ir peržiūrėkite vieną ar abu nemokamus internetinius vaizdo verslo planus, kurie yra prieinami. Atlikite svetainių, kuriose siūlomi verslo planai, paiešką. Atsisiųskite ar peržiūrėkite restoranų verslo planą, kad gautumėte aiškų supratimą apie tai, ko tikimasi.
Parašykite įmonės aprašymą. Išsamus įmonės aprašymas padės jums, jūsų potencialiems investuotojams ir paskolų agentūroms matyti aiškų vaizdą, koks bus jūsų restoranas. Apima tokias sritis, kaip teisinė verslo struktūra, ar jūsų restoranas bus atsitiktinis, ar geresnė sielos maisto įmonė; jo dydį, potencialą ar dabartinę vietą; ir bet kokio unikalaus aprašymo. Pridėkite aprašomąjį pavyzdžių meniu, kuris geriausiai atspindi maisto produktų tipą, kurį pasiūlysite klientams, įskaitant: pietus, vakarienę, desertus ir gėrimus. Taip pat paaiškinkite, kaip jūsų restoranas bus unikalus ir geresnis už galimą konkurenciją.
Atlikti rinkos tyrimus. Jūsų verslo planas turi parodyti, kad suprantate savo regiono rinką ir kad atlikote pakankamai tyrimų, kad pagrįstai nustatytumėte sielos maisto restorano gyvybingumą. Nustatykite savo tikslinę demografiją pagal amžių, etninę priklausomybę ir pajamas bei palyginkite tuos rezultatus su jūsų vietovės gyventojais.Apsilankykite savo konkurse ir įvertinkite jų meniu, maisto skonį ir kokybę, restoranų populiarumą ir klientų lojalumo lygį.
Sukurti rinkodaros strategiją. Apibūdinkite, kaip planuojate reklamuoti savo verslą ir patraukti klientus į savo restoraną. Jūsų rinkodaros strategijoje turi būti nurodyti jūsų pradiniai metodai, kaip pritraukti diners, be jūsų plano tęsti rinkodarą ir išlaikyti klientus.
Apibūdinkite savo verslo ir valdymo veiklos planą. Sukurti planą, kuris apimtų restoranų valandas, darbuotojų skaičių, tiekėjus, klientų aptarnavimą ir administracines pareigas. Atkreipkite dėmesį į tai, kas tvarkys jūsų finansus, ir kokias kontrolės priemones atliks, kad būtų užtikrintas saugumas ir sąžiningumas. Jei planuojate samdyti vadybininką, taip pat turėsite apibūdinti, kas bus jūsų vadovų komanda ir kokias kvalifikacijas jie turi.
Sudarykite finansinį planą. Svarbus jūsų restoranų verslo plano veiksnys yra finansinio aspekto nustatymas finansavimo, pelno ir nuostolių požiūriu. Padarykite savo laiką ir planuokite savo sielos maisto restoranų prognozuojamą augimą, pramonės duomenis, lūžių analizę ir galimą riziką, įskaitant planą, kaip elgtis su šia rizika, jei ji turėtų įvykti.
Parašykite savo santrauką. Tai įvadas į jūsų sielos maisto verslo plano turinį; tačiau, kadangi jis apibendrina jūsų plano turinį, geriausia parašyti, kai visi kiti verslo plano aspektai yra užbaigti. Pateikite savo verslo plano vaizdą, apimant svarbius, svarbiausius kiekvieno skyriaus aspektus, neatsižvelgdami į detales.
Patarimai
-
Redaguokite savo verslo planą dėl rašybos ar skyrybos klaidų. Laikykite savo verslo planą profesionaliai ir tvarkingai. Naudodami kompiuterį įveskite ir spausdinkite savo verslo planą.
Įspėjimas
Nesugebėjimas parašyti išsamaus verslo plano gali trukdyti gauti paskolą ar kitą finansavimą jūsų restorane.
