Vidutinė restorano atidarymo kaina priklauso nuo pasirinktos svetainės ir santykinio paprastumo ar ekstravagancijos jūsų planuose. Nuomojami patobulinimai, pvz., Vandentiekio, dujų ir elektros darbai, gali kainuoti tiek pat, kiek ir su jais susieta įranga. Jei radote vietą, kuri jau buvo restoranas, taupysite dešimtis tūkstančių dolerių, kol projektuosite savo operaciją, kad galėtumėte pasinaudoti jau esančiais patogumais.
Nuoma
Net jei radote restorano vietą, kurioje yra daugybė nuomos patobulinimų, kurių jums reikia, vis tiek reikės mėnesių, kad ją pateiktumėte ir įrengtumėte. Planas mokėti nuomos mokestį nuo dviejų iki trijų mėnesių absoliučiu minimumu prieš atidarant duris. Tai yra labiau tikėtina, kad jis nuves jus šešis mėnesius iki vienerių metų, kad jūsų restoranas pradėtų veikti. Nuo 2011 m. Nebrangi vieta nebrangiame JAV mieste greičiausiai kainuos apie 600 JAV dolerių per mėnesį, o didesnė vieta geriausioje vietoje gali kainuoti 10 000 JAV dolerių per mėnesį ar daugiau.
Nuomavimo patobulinimai
Nebent esate laimingas rasti vietą, kuri jau buvo restoranas, jums reikės įdiegti santechniką, elektros energiją ir ventiliaciją. Vandentiekio kaina priklausys nuo to, kiek jūsų virtuvė bus iš jūsų pagrindinio vandens šaltinio, ir kiek papildomo darbo jums reikės prietaisų, tokių kaip barų kriauklės ir ledo mašinos. Tikimasi, kad nuo 2011 m. Vandentiekio kaina bus nuo 8000 iki 20 000 JAV dolerių, nors išlaidos gali būti žymiai didesnės. Vėdinimas gali kainuoti nuo 10 000 iki 50 000 JAV dolerių, priklausomai nuo jūsų pastato aukščio ir gaubto dydžio. Elektros darbai greičiausiai kainuos nuo 5 000 iki 20 000 JAV dolerių, priklausomai nuo santykinio paprastumo ar sudėtingumo.
Įranga
Jūsų naujam restoranui, be kita ko, reikės krosnių, krosnių, kriauklių, aušintuvų ir paruošiamųjų stalų. Įrangos kaina priklausys nuo to, ar perkate naujus ar naudotus prietaisus, nesvarbu, ar perkate pagrindines, ar aukščiausios klasės įrangą, o taip pat ir jūsų virtuvės dydį. Jei esate nedidelis ir jūsų operacija yra nedidelė, galite iš tikrųjų pateikti savo restorano virtuvę apie 10 000 JAV dolerių nuo 2011 m., Tačiau įrangos išlaidos gali lengvai pridėti iki 100 000 JAV dolerių ar daugiau.
Įrengimas ir ženklinimas
Net ir labiausiai apsipirkęs restoranas turės būti dekoruotas ir apstatytas. Planuokite pirkti stalus ir kėdes bei plokštes ir sidabrinius indus. Be to, dažų, augalų, šviestuvų ir meno biudžetas pakabinti ant jūsų sienų. Be to, jums reikės ženklo ar markizės, kad pritrauktumėte klientus į jūsų vietą. Nuo 2011 m. Planuojate išleisti šias išlaidas mažiausiai kelis tūkstančius dolerių. Jei dekoruosite prabangią įstaigą, kaina pateks į dešimtis tūkstančių.
