Dvi pagalvės ant sofos arba antklodės trapumo ant lovos yra keletas pirmųjų dalykų, kuriuos svečiai pastebi, kai jie patenka į viešbučio kambarį. Namų tvarkymas yra viešbučio standartas ir turėtų būti veiksmingai vykdomas siekiant užtikrinti svečių pasitenkinimą.
Organizacija
JAV Šiandien pranešama, kad namų ruošėjai per pamainą turėtų išvalyti 15-20 kambarių. Dauguma viešbučių valdo programinės įrangos sistemą, kuri leidžia namų ruošos darbuotojams informuoti apie patalpų būklę. Valdymas gali spausdinti ataskaitas iš šios programinės įrangos, kad analizuotų operacijas.
Standartai ir tikrinimai
Būtina nustatyti visiems namų ūkio darbuotojams suprantamus standartus. Kai kuriuose viešbučiuose namų šeimininkams pateikiamas žingsnis po žingsnio sąrašas, ką reikia išvalyti, jei norite išvalyti. Vadovybė turėtų atlikti netikėtus patikrinimus, siekdama užtikrinti, kad būtų laikomasi standartų.
Moralė
JAV Šiandien praneša, kad namų ūkiai turi didžiausią įtaką svečiams, tačiau namų ūkiai turi mažiausią visų viešbučio darbuotojų darbo užmokestį ir gauna mažiausią pagarbą. Daugelis viešbučių įgyvendino atlygio programas už jų namų ruošą. „Businessweek“ praneša, kad „MGM Grand“ Las Vegase palaiko specialias apdovanojimų vakarienes namų šeimininkams, kuriuos skiria jų viršininkai arba kurie gauna nuolatinį teigiamą atsiliepimą iš svečių.
