Kaip atidaryti „Taqueria“. Žodis "taqueria" iš pradžių buvo nurodytas gatvės pardavėjams, kurie specializuojasi Meksikos maisto produktuose, pavyzdžiui, tacose ar burritose. Taquerias tapo populiariu smulkaus verslo verslu daugeliui pradedantiesiems restoranams. Su keliais paprastais žingsniais atidarote savo pačių temą.
Tyrinėkite vietą. Kai kuriose šalies dalyse Meksikos maistas yra labiau populiarus nei kiti. Pabandykite surasti vietą, kuri neviršija panašių įmonių. Taip pat apsvarstykite galimybę atidaryti savo Meksikos taqueria vietovėje, kuri padeda greitai vartoti maistą, pavyzdžiui, parduotuvę ar prekybos centrą.
Pasirinkite, ar paruošti paprastus, ekonomiškus patiekalus. Meksikos maistas pats savaime yra gana nebrangus, nes daugelis ingredientų gali būti naudojami įvairiais būdais ir įvairiais patiekalais.
Naudokite paprastus, išskirtinius skonius. Jei norite, kad jūsų maistas būtų atskirtas nuo kitų, pabandykite naudoti keletą išskirtinių, unikalių ingredientų. Nesvarbu, ar tai specialus molinių padažas burritose, ar marinuotuose kopūstuose, tacose, keletas netikėtumų padės atkreipti visuomenės dėmesį.
Išnuomokite patikimą personalą. Nauji restoranai reikalauja daug darbo ir didžiąją laiko dalį atsakomybė tenka savininkams. Tačiau, jei galite rasti keletą patikimų darbuotojų savo smulkiajam verslui, jums bus daug geriau.
Reklamuokite, kad gautumėte dėmesį ir likite nuosekli. Norint papildomai užsiimti verslu, paleiskite didelius atidarymo pasiūlymus arba kitaip reklamuokite, kad į Meksikos taikiją būtų įtraukta daugiau įstaigų. Jei nustebinsite su savo maistu ir svetingumu ir išliksite nepertraukiamai po atidarymo, jūsų klientai sugrįš.
