Kelių maisto stendai, suvenyrų stendai ir maisto sunkvežimiai yra bendri akyse daugelyje miestų. Stendo atidarymas yra pigesnis nei plytų ir skiedinio parduotuvė, tačiau jis vis dar yra saistomas tų pačių įstatymų ir reikalavimų. Daugelyje miestų jums reikės verslo licencijos, leidimų prekiauti ir maisto licencijos, jei parduodate valgomuosius.
Verslo licencijos reikalavimas
Dauguma miestų ir apskričių vyriausybių reikalauja, kad visos įmonės turėtų verslo liudijimą, nors ir yra išimčių. Jūs negalite gauti licencijos ar valdyti verslą, jei zonavimas neleidžia. Pavyzdžiui, gyvenamieji rajonai dažnai uždraudžia verslą. Kai kurios savivaldybių vyriausybės papildė taisykles tam tikroms verslo rūšims. Raleigh, N.C., pavyzdžiui, miesto gatvėse pastatyti maisto sunkvežimiai turi atitikti kelis specialius reikalavimus, ne tik gauti verslo licenciją ir leidimą prekiauti maistu. Vienas reikalavimas yra tas, kad sunkvežimiai negali užimti automobilių stovėjimo vietos, o pagrindinis erdvės naudojimas vis dar yra atviras visuomenei.
Maisto licencijos
Jei parduodate maistą, turėsite papildomų taisyklių, kurios bus taikomos dėl galimo pavojaus sveikatai. Pavyzdžiui, Maine mieste kiekvienas, ruošiantis ar aptarnaujantis maistą, netgi iš kelio stendo, privalo turėti valstybės sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento licenciją. Norėdami gauti licenciją, turėsite parodyti HHS savo maisto paruošimo ir saugojimo nuostatas, meniu ir grindų planą. Jūs taip pat turite mokėti valstybinius mokesčius. Ši licencija yra atskira nuo verslo licencijos išdavimo, o tai yra miesto / apskrities programa.
Patikrinimas
Sveikatos priežiūros pareigūnai ne tik priima verslo savininkų pažadus, kad maistas yra paruoštas higieniškai. Jei patiekite maistą, turėsite pasiruošti sveikatos patikrinimui. Inspektorius patvirtins, kad viskas jūsų sąrankos metu susitinka pagal valstybės taisykles. Jei inspektorius pažeidžia pažeidimus, ji gali pasakyti, ką jums reikia padaryti, kad juos ištaisytumėte. Prieš pradėdami parduoti, turėsite atlikti patikrinimą, po to atlikdami įprastinius patikrinimus.
Daugiau dokumentų
Jei parduodate ką nors, kuriam taikomas vietinis pardavimo mokestis, turite surinkti mokestį. Pavyzdžiui, Raleigh'e negalite išgauti maisto sunkvežimio licencijos, nepateikdami savo „North Carolina“ pardavimo mokesčio mokesčio sertifikato. Valstybės vyriausybės leidžia naujoms įmonėms kreiptis dėl pardavimo mokesčio leidimo internetu. Jums taip pat gali prireikti valstybės žemės ūkio departamento leidimo, pavyzdžiui, jei kepate, konservuosite ar gaminate maistą namuose.
