Pradedant maisto paslaugų verslą, svarbu turėti sėkmės planą. Turėdami keletą strategijų, pvz., Ieškant nepakankamai išsamų rinkos segmentų, galite padidinti jūsų verslo sėkmės galimybes. Taip pat svarbu rūpintis logistika, pavyzdžiui, kreiptis dėl verslo licencijos su savo miestu ir užtikrinti maisto tvarkytojo korteles su savo sveikatos departamentu. Čia pateikiamas vadovas, kaip pradėti maisto paslaugų verslą.
Nustatykite, kokio tipo maisto verslo pradėsite. Yra keletas variantų, įskaitant kepyklą, maitinimo įmonę ar restoraną. Taip pat galite pasirinkti mobilias parinktis, pvz., Mobilųjį kavą ar sumuštinį. Nustačius verslo tipą, apsilankykite konkurentų piko darbo valandomis, kad nustatytumėte, kiek paslaugų paklausa.
Nustatykite, kokią nišą jūsų maisto verslas tarnaus. Pavyzdžiui, kavos versle gali kilti didžiulė konkurencija, tačiau įmonės, siūlančios mobiliuosius kavos gaminius, teikiančius espresso paslaugas korporatyviniams renginiams ir vestuvėms. Unikalių nišų nustatymas ir nepakankamai išsirinktų rinkų taikymas padės padaryti jūsų verslą sėkmingą.
Raskite savo maisto verslo vietą. Nustačius savo tikslinę rinką, atėjo laikas užtikrinti savo maisto verslo vietą. Būtinai pasirinkite vietą, kuri yra artima jūsų tikslinei demografinei grupei. Pavyzdžiui, jei atidarote maitinimo įmonę, skirtą verslo klientams, išsinuomokite biurą dideliame pastate, esančiame netoli potencialių klientų.
Užtikrinkite būtinas licencijas. Dauguma valstybių reikalauja, kad asmenys kreiptųsi į verslo licenciją savo rotušės biure. Jums taip pat gali prireikti maisto tvarkytojo leidimo, kurį galima gauti vietiniame sveikatos skyriuje. O jei būsite aptarnaujate alkoholinius gėrimus, kreipkitės į licencijos licenciją su savo valstybės licencijavimo skyriumi.
Pirkite savo maisto verslo įrangą. Užsitikrinę reikalingas licencijas, investuokite į įrangą, kad galėtumėte vykdyti savo verslą. Išsiaiškinkite nuolaidų tiekėjus, pvz., „Gala Source“ (žr. Ištekliai), kad gautumėte mažas kainas už prekes, kurios jums reikalingos.
Patarimai
-
Taupykite pakankamai pinigų, kad galėtumėte mokėti gyvenimo išlaidas nuo 6 iki 12 mėnesių. Pirmieji keli mėnesiai, kai dirbate su savo maitinimo verslu, bus sunkiausi. Dėl pragyvenimo išlaidų sumažės tam tikras spaudimas.
Įspėjimas
Tikimasi, kad pradės dirbti ilgas valandas. Paleidus savo maisto verslą, dirbsite ilgai - 40–60 valandų per savaitę (ir kai kuriais atvejais). Po verslo sėkmės galėsite samdyti papildomus darbuotojus ir sumažinti savo valandas.
