Kaip atidaryti kavinę ir knygų parduotuvę

Turinys:

Anonim

Daugelis žmonių svajoja palikti savo darbo vietas ir kurti savo verslą. Kavinės su knygynu parduotuvė kūrimas yra bendra idėja. Kiekviena mažmeninės prekybos koncepcija konkuruoja sunkiai ir kai kuriose rinkose susiduria su pernelyg dideliu prisitaikymu. Gėrimų kategorija užpildyta nustatytomis grandinėmis, franšizėmis ir vietos tiekėjais. Nepriklausomos knygų parduotuvės užsidaro dėl grandinės konkurencijos ir perėjimo prie ebooks. Kombinuota, kava ir knygos gali būti gera formulė su daugybe sunkių darbų.

Pradėkite nuo verslo plano

Sukurkite verslo planą. SCORE siūlo nemokamą 13 000 mentorių 364 skyriuose visoje šalyje. Yra nemokamų šablonų, kad galėtumėte sukurti savo planą, kuris padės jums gauti finansavimą, surasti partnerius ir vadovauti jums, kai vyksta sunku. Jūs turite įdėti viską į planą. Įtraukti finansavimą. Kiek turite, kiek pinigų turite skolintis (jei yra). Koncepcija ir rinka: tai, ką įsivaizduojate savo kavinėje / knygyne. Ištekliai: kiek darbuotojų, darbo užmokesčio. Produktų linija: tai, ką jūs parduodate ir kaip, taip pat kainodaros planai. Naudokite SSGG analizę, kad sukurtumėte stipriąsias, silpnąsias, galimybes ir grėsmes.

Nuspręskite, kaip susimaišysite kavinėje / knygyne. Pasikonsultuokite su kitais verslo operatoriais ir pramonės asociacijomis, pavyzdžiui, Amerikos knygų pardavėjų asociacija. Atlikti rinkos tyrimą, kad nustatytumėte produkto paklausą, konkurenciją, kainodaros strategiją, galimybes. Pasikalbėkite su savo prekybos rūmais ir vietos smulkaus verslo plėtros taryba, kuri dažnai yra netoli universiteto ar bendruomenės kolegijos.

Apsipirkite ir patikrinkite savo konkurenciją. Pažiūrėkite, ar jūsų vietovėje yra 15 km atstumu esančių kavinių / knygų parduotuvių. Mėginkite savo meniu, pažiūrėkite, kokių knygų jie parduoda, ir kas daro juos unikaliais kaip mažmenininkas.

Nuspręskite, ar ši įmonė tikrai jums yra. Tai yra didelis įsipareigojimas ir gali priversti prarasti pinigus. Paklauskite savęs, ar galite sau leisti tai padaryti, nesvarbu, ar turite verslumo dvasią, ar jūsų šeima jums padės.

Ieškokite pastato ar esamos parduotuvės, kad galėtumėte pasigaminti kavos / knygų parduotuvės. Jums reikės išsinuomoti pastatą, gauti licencijas ir surasti tiekėjus bei tiekėjus. Kai tai padarysite, jums reikės pasirašyti nuomos sutartį, nustatyti komunalines paslaugas ir sukurti visas interjero baldus pagal jūsų nustatytą temą. Nustatykite kreditus ir sąlygas su savo pardavėjais. Dalinkite savo verslo plano dalis su skolintojais, savininku ir pardavėjais, jei reikia.

Kreipkitės į savo reguliavimo agentūras: valstybines, federalines mokesčių deklaracijas, apskrities ir miesto licencijas. Jie užregistruos jūsų verslą ir padės jums kreiptis dėl verslo licencijos, darbdavio identifikacijos numerio ir mokesčių identifikavimo numerio.

Jums reikės draudimo ir darbuotojų kompensacijų. Patikrinkite, ar draudimas apima pastatą, jo turinį, bendrąją atsakomybę. Kai kurie skolintojai reikalauja „pagrindinio žmogaus“ draudimo įmonės savininkui ar operatoriui.

Užregistruokite savo kavinę / knygyną su savo vietine sveikatos priežiūros institucija. Sveikatos priežiūros institucijos patikrins, kaip žinote, kaip saugiai paruošti maistą, kaip jį laikyti ir kaip elgtis su skirtingais maisto produktais. Turite turėti apygardos sveikatos leidimą. Neplanuokite atidarymo, kol nesate tikri, kad turite leidimą.

Pateikite kavos / knygų parduotuvę ir papuoškite pastatą pagal savo temą. Nustatykite savo ženklus. Nuspręskite atidarymo dieną. (Palikite apie 30 dienų iki atidarymo dienos, kad galėtumėte reklamuoti.) Patikrinkite, ar tiekėjai ir pardavėjai gali jums pateikti reikiamus elementus prieš atidarydami. Peržiūrėkite savo inventorių su knygų platintojais ir didmenininkais. Ieškokite „Pirkimo vietos“ ženklų ir įmokų už knygų pardavėjus.

Išnuomokite darbuotojus. Jūsų verslo planas turėtų apimti, kiek darbuotojų jums reikia taip sekti. Jums reikės laukti darbuotojų ir knygų parduotuvės sekretoriaus. Reklamuokite vietiniame laikraštyje darbuotojams. Įdėkite pranešimą į savo parduotuvės langą.

Reklamuokite savo atidarymą kaip rinkodaros plano dalį, skirtą sąmoningumui nustatyti. Bendradarbiaukite su savo prekybos rūmais, kad galėtumėte surengti tinklo renginį. Susipažinkite su specialiais pasiūlymais, autoriais, knygų platintojais ir bendruomenės vadovais. Ieškokite laikraščio ir žiniasklaidos, siunčiant kvietimus savo pranešime spaudai. Užregistruokite savo naują verslą su kolegija, taip pat verslo katalogus, pvz., „Yellow Pages“, „Google“ ir „Manta“. Įsitikinkite, kad jūs ir jūsų darbuotojai atlieka sausą darbą ir praktiką. Kai jūsų kontrolinis sąrašas yra baigtas, atlikite „minkštą atidarymą“, kad išsiaiškintumėte problemas.

Įspėjimas

Mažmeninės kavos parduotuvės veikia perpildytose rinkose. Kava yra prekė, prieinama daugelyje mažmeninės prekybos vietų. Nauja kavinė susiduria su vietinių įstaigų, grandinių ir franšizių konkurencija. Nepriklausoma knygų parduotuvė mažėja dėl konkurencijos su mažmenininkų, internetinių mažmenininkų ir daugiau skaitytojų, kurie renkasi knygas.