Restorano įrengimas Viskonsine užtruks šiek tiek laiko po to, kai restorano vieta bus paruošta. Paruošę restorano interjerą, prieš atidarydami verslą, jums reikės tinkamų licencijų ir patikrinimų. Svarbu, kad visos atidarytos licencijos būtų tinkamos, o jūsų restoranas gali būti uždarytas, kol bus gautos licencijos.
Elementai, kurių jums reikės
-
Darbdavio identifikavimo numeris
-
Valstybės pardavėjo leidimas
-
Leisti naudoti alkoholio, tabako ir šaunamųjų ginklų leidimą
-
Sanitarijos sertifikatas
-
Maisto vadybininko sertifikavimas
-
Alkoholio licencija
-
Maisto licencija
Kreipkitės į vietinį sveikatos departamentą savo regione. Restoranas turi būti patikrintas, kad įsitikintų, jog jis atitinka visas apskrities nustatytas sanitarijos taisykles. Sveikatos inspektorius pateiks Jums reikalingų pataisų, kurios gali būti reikalingos prieš patvirtinant pastatą ir restoranų verslo patalpas, sąrašą. Kai pastatas yra patvirtintas restorane, galite judėti į priekį.
Užpildykite paraišką atidaryti ir paleisti restoraną savo apskrityje. Viskonsino restoranams, kurie bus aprūpinti maistu ir alkoholiu, reikės maisto licencijos ir alkoholio licencijos. Daugumoje apskričių jūsų paraišką peržiūri Teisės ir licencijavimo komitetas. Procesas gali užtrukti mažiausiai vieną ar du mėnesius iki jūsų paraiškos patvirtinimo ir licencijų išdavimo. Licencijos turi būti atnaujinamos kasmet iki birželio 30 d.
Taikykite Maisto vadybininko sertifikavimą per Viskonsino maisto saugos ir poilsio licencijavimo agentūrą. Skambinkite 608-266-2835 dėl patvirtintų kursų sąrašo jūsų vietovėje. Kursą turi priimti bent vienas asmuo iš restorano, kuris prižiūrės maisto ruošimą, sanitariją ir inventorių.
Gauti darbdavio identifikacijos numerį (EIN), valstybės pardavėjo leidimą ir alkoholio, tabako ir šaunamųjų ginklų leidimą. EIN galima gauti internetu iš IRS. Valstybės identifikacijos numerį galima rasti Viskonsino departamento pajamų departamento svetainėje. ATF leidimo paraišką galima gauti adresu atf.gov. Užsiregistruokite Viskonsino darbo departamente (nedarbo draudimas), jei turėsite darbuotojų.
Išnuomokite darbuotojus ir reklamuokite restoraną su Viskonsino „Tavern League“ ir „Wisconsin“ restoranų asociacija. Šios dvi organizacijos turi gerą reputaciją, o klientai vertina restoranus, kurie yra susiję su šių organizacijų gairėmis ir veikia.
