Jūsų meilė maistui ir restoranams, kartu su nedideliu talentu rašyti, gali suteikti jums papildomų pajamų ar net visą darbo dieną. Galite gauti kelis skirtingus kelius, kad galėtumėte sumokėti už restoranų apžvalgos rašymą, taip pat žinomas kaip maisto kritikas. Šie keliai pirmiausia skiriasi jūsų tikslinės vietos ir laiko įsipareigojimu. Nepriklausomai nuo pasirinkto kelio, pirmieji žingsniai bus tokie patys.
Ieškokite leidinio, kurį norėtumėte parduoti savo restorano apžvalgai, arba tapti maisto kritiku. Tai gali būti vietinis laikraštis, maisto žurnalas ar svetainė. Svarstant laikraštį ar žurnalą, patikrinkite, ar jis jau turi reguliarų restorano recenzentą. Labai tikėtina, kad negalėsite išstumti steigėjo. Arba galite pasirinkti pradėti maisto dienoraštį ir savarankiškai paskelbti savo restoranų atsiliepimus. Norint, kad laikraščio pozicija būtų kolonistinė, reikės įsipareigoti ne visą ar visą darbo dieną, o kartais pateikiant žurnalus ar rašant savo dienoraštį, galėsite dirbti tiek, kiek reikia, arba kelias valandas.
Nusiųskite užklausą į tikslinę publikaciją, klausdami, ar ji priima restoranų atsiliepimus. Jei viskas bus gerai, jums tikriausiai bus paprašyta atlikti testo peržiūrą. Jei ne, suraskite kitą leidinį ir pakartokite procesą. Kai turėsite užklausą dėl peržiūros, ištirkite leidinį, kad nustatytumėte jo stilių, kad galėtumėte parašyti apžvalgą, kuri atitiks ją.
Pasirinkite vietinį restoraną, kurio tikslinė publikacija dar nebuvo peržiūrėta. Šis restoranas turėtų būti vietinis restoranas, o ne grandinė, ir jis buvo atidarytas mažiausiai kelias savaites. Jei įmanoma, apsilankykite restorane kelis kartus. Įsitikinkite, kad restoranas nežino, kad esate čia, kad jį peržiūrėtumėte.
Parašykite savo restorano apžvalgą. Apima svarbią faktinę informaciją apie restoraną, tokį pavadinimą, vietą, valandas ir virtuvės tipą. Naudokite aprašomąją kalbą, kad aptartumėte virtuvės kokybę, atmosferą ir aptarnavimą. Pateikite savo apžvalgą publikacijai arba paskelbkite ją savo maisto dienoraštyje.
Tęsti skelbimų apie savo dienoraštį arba užklausų leidinių publikavimą. Ieškodami nuolatinės padėties, turite sukurti darbą. Būkite pasirengę būti atmestas daug kartų, kai dirbate už restoranų apžvalgas.
