Maisto, kurį sukūrėte ir tobulinote laikui bėgant savo virtuvėje, procesas, paverčiantis jį produktu, kurį galite parduoti ir parduoti, reikalauja kruopštaus pasirengimo ir planavimo. Svarbiausias dalykas gaminant savo maistą - tai mažų ir pradinių buzz'ų kūrimas, vadovaujantis tinkamais teisiniais reglamentais ir sanitarijos standartais, užtikrinant gamybos įrenginį gaminiui gaminti ir pakuotei, ir nuoseklų būdą, kaip gaminį pristatyti į rinką.
Sukurkite receptus, kuriuos naudosite, kad padarytumėte maisto produktą ir pakoreguotumėte juos taip, kad galėtumėte masę gaminti tokiu būdu, kad jie galėtų atlaikyti ilgus atstumus ir būti laikomi stabilūs savaites ir mėnesius. Pradėkite mažą, sutelkdami dėmesį į tam tikrą nišą, pvz., Padažus, uogienes ar kepinius; jei norite, galite išplėsti savo produktų liniją vėliau.
Sukurkite vietinę seką. Parduokite savo gaminius vietiniuose renginiuose, pvz., Ūkininkų rinkose, blusų turguose ir bažnyčios turgus. Kreipkitės į vietinės parduotuvės vadybininką ir aptarkite savo gaminio pristatymą į jų parduotuvių lentyną. Būkite pasirengę pasiūlyti jiems pavyzdžių ir aptarti savo receptus ir sanitarijos veiksmus.
Gaukite visas licencijas, leidimus ir sertifikatus. Jei norite sužinoti, kokias licencijas, pvz., Maisto produktų pardavimo licenciją arba leidimus, pvz., Maisto tvarkytojo kortelę ar „ServSafe“ sertifikatą, turite gauti, kreipkitės į savo vietos valdžios instituciją arba „Small Business Administration“ biurą, kad galėtumėte gaminti parduodamus maisto produktus.
Užtikrinkite komercinę virtuvės erdvę arba sutvarkykite gamybą, kad jūsų maisto produktas būtų pristatytas komerciniam pakuotojui; Jūsų virtuvės elementų pradžia bus gera, tačiau, augant jūsų verslui, turėsite padidinti savo gamybos erdvę. Susisiekite su maisto agentu per savo vietinį universiteto išplėtimo biurą arba maisto prekybos asociaciją, kad padėtų jums rasti pakuotoją, atitinkantį jūsų poreikius.
Apsaugokite save nuo įsipareigojimų, susijusių su verslo skolomis ir įsipareigojimais, sudarydami ribotos atsakomybės bendrovę. Nustatykite savo įmonę per verslo advokatą arba internetinę savarankišką įmonę. Nustatykite banko sąskaitą, kuri yra konkrečiai susijusi su jūsų verslu, o ne asmeninėmis paskyromis, kad apsaugotumėte jus nuo atsakomybės.
Sukurkite akį traukiantį konteinerį. Sugalvokite savo produkto pavadinimą, kuris išskiria jį nuo bet kokios galimos konkurencijos. Sukurkite konteinerį, kuris pirmiausia yra funkcinis, bet patrauklus akiai. Naudokite ženklinimą, kuris yra dėmesio ir informatyvus tuo pačiu metu. Įtraukite visus etiketėje esančius ingredientus ir maistinę informaciją bei visas alergijos indikacijas.
Išnuomokite stabilią darbo jėgą, jei gaminate maisto produktus patys. Ieškokite žmonių, turinčių patirties maisto paslaugų pramonėje ir kurie dalijasi jūsų aistra apie maistą. Reklamuokite vietiniuose leidiniuose ir atnaujinkite peržiūrą. Atlikite asmeninius pokalbius su potencialiais kandidatais, kad surastumėte žmones, kurie su tavo asmenybe ir darbo etika.
Sukurkite svetainę, kurioje galite parduoti savo maisto produktą internete. Naudokite interneto svetainių kūrimo programinę įrangą arba interneto svetainę sukuria žiniatinklio valdytojas. Svetainėje turi būti puslapis, kuriame pateikiama išsami informacija apie parduodamus produktus. Taip pat turėtų būti kontaktinis puslapis su el. Pašto adresu, telefono numeriu ir pašto adresu, taip pat puslapis, skirtas produktui įsigyti. Nustatydami kainodaros struktūrą, įtraukite visus siuntimo ir tvarkymo mokesčius. Investuokite į paieškos optimizavimo įrankius, kad jūsų svetainė būtų pristatyta į pagrindines paieškos sistemas. Naudokite „crush-proof“ pakuotę ir amortizavimo medžiagas, kad pristatytumėte maisto produktus.
