Jei ieškote mažo starto kainuojančio, į žmones orientuoto, lanksčiojo, visų pirma pinigų pagrindu veikiančio smulkaus verslo, rasos skutimosi ledo stendas gali būti jūsų svajonių siekis. Raspas yra saldus sirupas, pagamintas iš skutimosi ledo ir paprastai apima vaisių skonį. Juose taip pat gali būti ledų ir šviežių vaisių.
Nesvarbu, ar gyvenate šaltesnis klimatas, ar saulėtame pietuose, raspa sniego kūgio stovai yra visur. Nuo 1919 m. Sirupinis nuoviras vyksta, o kasdien atsiranda daugiau mažmeninės prekybos vietų. Geras verslo planas netgi leidžia daugybę realizavimo vietų. Kaip antrosios kartos raspa stendas savininkas Eddie Margo, paaiškino: "Žmonės mėgsta raspas. Man patinka raspas."
Elementai, kurių jums reikės
-
Lauko kioskas arba stendas arba patalpų nuomos vietos didelės eismo zonoje
-
Verslo licencija ir leidimai
-
Sirupai
-
Shaved ledo mašina
-
Popieriniai arba plastikiniai puodeliai arba kiti laikikliai
-
Šaukštai
-
Vaisiai (neprivaloma)
-
Ledai (neprivaloma)
Vietos pasirinkimas ir leidimai
Raskite savo raspa stovą didelės eismo zonoje, kurioje yra geras matomumas. Ieškokite vietos savo biudžete, laisvai pastatytame pastate, atvirame ore esančiame kioske arba viename didelės apimties mažmeninės prekybos įmonėje.
Pasikonsultuokite su komerciniu makleriu dėl galimų biuro patalpų pirkimų.
Pasikonsultuokite su savo miesto vyriausybės licencijavimo ir leidimų tarnyba, kad sužinotumėte apie teisinius verslo atvėrimo reikalavimus. Jums reikės užregistruoti įmonės pavadinimą ir sumokėti už maisto tvarkytojo ar gatvės pardavėjo leidimą. Taip pat gali būti reikalaujama išlaikyti egzaminą.
Produkto pasirinkimas
Nustatykite savo rinkos nišą. Aukštos kokybės ar koledžo kampanija diktuoja „sveikesnius“ pasirinkimus jūsų meniu. Dabar „Raspa“ stendai savo meniu dažnai yra be cukraus ir šviežių vaisių.
Kaina jūsų produktui padengti visas išlaidas, įskaitant pridėtines išlaidas. Įdėjus vaisių ir ledų, jūsų produktas gali tapti unikalesnis, tačiau jis taip pat padidina kainą.
Apsvarstykite savo konkurentus, kad peržiūrėtumėte savo produktų pasiūlą: skonį, kainas, dydžius ir priedus. Gauti atsiliepimų iš klientų, kad sužinotumėte, kokius poreikius reikia pašalinti.
Imtis kelių sirupų, kad nustatytumėte savo mėgstamą. Pasitarkite su keliais tiekėjais, kad įsitikintumėte, jog turite gerus darbo santykius su jais ir suprasite jų sąlygas (minimalius užsakymo reikalavimus ir pristatymo išlaidas, jei nesate perkami vietoje).
Įrangos ir priedų parinkimas ir kokybės kontrolė
Įsigykite nusiskuto ledo mašiną. Atidžiai perskaitykite turimą įrangą, kad rastumėte geriausią, kas geriausiai atitinka jūsų poreikius. Vidiniai kioskai gali naudoti elektrines mašinas. Lauko stovams naudokite akumuliatoriaus arba dujomis maitinamą skutimosi ledo mašiną.
Pirkite popieriaus ar plastiko gaminius, įskaitant puodelius, šiaudus ir servetėles. Jei jūsų koncepcija yra labiau sąmoninga, laikykitės paprasto plastiko puodelio arba tradicinio balto popieriaus kūgio. Dėl gurmaniško produkto naudokite unikalią pakuotę. Dėl sveikatos minios ieškokite biologiškai skaidžių ar žalių produktų.
Reguliariai apžiūrėkite savo klientus, kad būtų užtikrintas esamų produktų kokybė ir kuriamos naujos produktų idėjos.
Patarimai
-
Jei dar neturite maisto paslaugų, apsvarstykite galimybę lankyti kursus savo vietos bendruomenės kolegijoje arba per internetinę koncesininko programą.
Įspėjimas
Įsitikinkite, kad jūsų maitinimo tarnybos leidimai yra matomi vietos sveikatos priežiūros pareigūnams, kad jie galėtų juos peržiūrėti.
Pradėkite savo verslą nuo trijų iki šešių mėnesių veiklos kapitalo.
