Vaisių stendas keliuose gali turėti tam tikrą kaimišką, jaudinantį žavesį, tačiau jis vis dar yra verslas. Todėl, pradedant vaisių stendą, reikia atidžiai planuoti. Norėdami pradėti sėkmingą vaisių ar gaminti stendo verslą, turite ne tik augti ar perduoti savo prekes, bet ir sukurti strategijas, kaip maksimaliai padidinti jūsų vaisių produktų patrauklumą ir išlaikyti pelningas konkuruojančias įmones.
Kultivuokite savo prekes
Prieš tai, kai jūsų vaisių stendas tampa realybe, planuokite vaisių rūšis, kurias auginsite ir parduodate stende. Savo sugebėjimus, regioninius skonius ir pageidavimus lemiantis veiksnys ir kokie vaisiai gali būti auginami, siekiant suteikti klientams vertę ir kokybę. Pasak Penn valstybinio universiteto žemės ūkio mokslų kolegijos, turėtumėte sukurti pasėlių auginimo grafikas, įskaitant apskaičiuotas išlaidas, derlingumą ir laiko ribas. Norėdami išplėsti savo pasiūlymus, papildykite savo augalus su kitų ūkių produktais perpardavimui. Padidinkite savo stendo žavesį ir patrauklumą parduodant pridėtinės vertės produktus, tokius kaip uogienė, marinuoti agurkai, amatai ir vietinis pienas bei medus.
Nustatykite vietą
Vaisių stovai būna įvairiais formatais, todėl nustatykite, kuris iš jų tinka. Dėl pasiimti savo ypač svarbi vieta. Kornelio universiteto Žemės ūkio ir gyvosios gamtos mokslų koledže Cathy Heidenreich pažymi, kad, norint gauti 30 mylių spinduliu, akrė PYO uogų reikalauja 1000 gyventojų. Dėl kelio stovasKuo toliau jūsų stendas yra iš gerai keliaujančio kelio, tuo būtiniau pasiūlyti įvairius vaisius ir pritraukti klientų interesus. Jei pasirinksite atidaryti savo vaisių stendą a ūkininkų turgus, atsižvelgti į visus nario mokesčius, pardavimo ir kosmoso paskyrimo taisykles.
Nustatykite kainas
„UC Santa Cruz“ agroekologijos ir tvaraus maisto sistemų centras teigiamai vertina jūsų ūkio stendo produktų kainas. Ypač ūkininko rinkos kontekste, nuolat mažinant konkurenciją, gali būti sutrikdyta kainų sistema, taigi ūkininkų rinkos vadovai neskatina „kainų karų“. Siekiant nustatyti sąžiningas kainas, sukurti tikslią apskaitos sistemą, kad būtų galima sekti sąnaudas, darbo jėgą ir tikslią gamybos kainą. Kainose turėtų būti atsižvelgiama į daugelį veiksnių, įskaitant išlaidas, vyraujančias rinkos ir konkurentų kainas, taip pat į kliento vertę.
Reklamuokite ir pateikite savo stendą
Ženklai yra viena iš svarbiausių ūkių stendo reklamos formų. Naudokite ženklus duoti nurodymus į stendą arba lenteles ir magnetiniai ženklai įspėti praeities eismo jūsų specialybės. Suteikite vaisių stende receptus, kad paskatintumėte žmones išbandyti nepažįstamus produktus. Sukurkite savo ūkio stendo svetainę, kurioje pateikiami fonai apie jūsų pasėlius ir darbo valandas. Suteikite klientams galimybę užsakyti vaisius, sumokėti internetu arba užsisakyti dideliu kiekiu paštu. Sukurkite savaitinį ar mėnesinį biuletenį, skirtą el. Pašto abonentams apie sezoninius produktus ir specialius renginius.
