Sėkmingų mobiliųjų maisto produktų pardavimo veiklai reikia daugiau nei tiesiog gauti karšto šuns krepšelį ir parduoti gatvėje. Jei rimtai ketinate pradėti savo maisto tiekėjo verslą, turėsite atlikti tam tikrus tyrimus. Reikia atsižvelgti į rinkos žinias ir demografinius rodiklius, kapitalo reikalavimus ir licencijavimo reikalavimus.
Tinkama rinka ir tinkamai valdomi mobilieji maisto produktai gali būti labai pelningi. Pasiruošimas ir gera darbo etika padės jums įveikti savo mobiliojo pardavimo verslą.
Žinios apie rinką
Sėkmingai vykdant mobiliojo maisto produktų pardavimo verslą reikia atlikti tam tikrus namų darbus. Pradėkite nuo pagrindinės idėjos, ką norite pasiūlyti. Kas bus jūsų klientai ir kokia jūsų konkurencija gali būti veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti rengiant rinkodaros planą.
Yra keletas išteklių, kurie padės jums sukurti rinkodaros planą. JAV surašymo biuras pateikia duomenis apie bendruomenės gyventojus, pajamų grupes ir užimtumą, kurie gali suteikti jums idėjų, ar jūsų bendruomenė gali palaikyti jūsų verslą. Kuo daugiau duomenų galėsite gauti dėl to, kokioje srityje jūs ketinate veikti, tikėtina, kad rasite rinkos nišas, kurias galite išnaudoti.
Centrinio Arkanso universiteto Nacionalinio nedidelio verslo plėtros centras rekomenduoja ieškoti smulkiojo verslo plėtros centrų. Daugelis kolegijų ir universitetų vykdo plėtros centrus ir verslo inkubatorius, kurie padės jums padėti atlikti savo tyrimus.
Įranga
Baigę savo rinkos tyrimus turėsite geresnį supratimą apie tai, ką norite parduoti ir kas bus jūsų klientai. Šios žinios nustatys, kokios įrangos jums reikės ir kiek kainuos atverti verslą. Prieš perkant bet kokią įrangą, pasitarkite su vietiniu Sveikatos departamentu dėl valstybės ir federalinių maisto produktų pardavimo taisyklių.
Mobiliųjų maisto produktų pardavimo įranga yra įvairių formų. Mažiausia kaina yra mobilus maisto produktų krepšelis, skirtas parduoti paruoštus ir supakuotus maisto produktus. Maisto pardavimo automobilis yra paruoštas gaminti ir ruošti maistą vietoje. Sveikatos apsaugos departamentas turi jį sertifikuoti taip pat, kaip ir restoranas. Pasak Filadelfijos sveikatos departamento, judriojo maisto produktų pardavimo įranga turi išlaikyti maisto produktus saugioje temperatūroje ir aprūpinti reikiamą rankų plovimą.
Licencijavimas
Prieš pradėdami parduoti maistą iš savo krepšelio ar mobiliojo įrenginio, jums reikės gauti licencijas ir leidimus. Norėdami užsiimti verslu savo valstybėje, pirmiausia reikės verslo licencijos ir mokesčių identifikavimo numerio. Jūsų valstybė reikalauja, kad surinktumėte pardavimo mokestį už parduodamą maistą, o jūs galite gauti leidimą iš savo valstybės pajamų departamento.
Kitas leidimas, kurio jums gali prireikti, yra jūsų miesto ar miesto verslo leidimas. Miesto rotušė ar teismo rūmai turės biurą, kuriame galite kreiptis dėl mobiliojo maisto tiekėjo leidimo. Jūsų kitas sustojimas yra vietinis visuomenės sveikatos departamentas. Leidimas, kurį gaunate iš jų, turi būti aiškiai užrašytas jūsų krepšelyje arba mobiliame maisto vienete.
Pagal Harris apskrities visuomenės sveikatos ir aplinkos apsaugos tarnybą mobiliojo maisto pardavimo įranga turi atitikti patikrinimą ir parodyti, kad ji išlaikys saugią produkto temperatūrą ir sanitariją.
