Bulvių salotos yra amerikiečių mitybos, ypač vasaros piknikuose ir mugėse, kuokštelinė dalis. Paimkite šeimos receptą arba norą paruošti sveiką bulvių salotą ir paversti maistu mažą verslą. Kai pirkėjai žinos produktą, jie grįš įsigyti daugiau ir tai padės jūsų bulvių salotos kompanijai tapti patenkintų klientų baze. Gauti tinkamus leidimus, kad būtų užtikrinta, jog laikomasi vietinių ir valstybinių taisyklių.
Elementai, kurių jums reikės
-
Receptai
-
Maisto tvarkytojo licencija
-
Maisto saugos sertifikavimas
-
Patikimumo draudimas
-
Ūkininkų rinkos vieta
-
Didmeninė tiekėjų dalis
Naudokite bulvių salotų mišinį, pagrįstą šeimos receptu, asmeniniu ingredientų deriniu arba kitu skoniu, pritaikytu geografinei vietovei, pvz., „Cajun“. Palyginkite skonį su kitomis bulvių salotomis rinkoje, nepaisant to, ar jis parduodamas parduotuvėse, ar restoranai. Nustatykite unikalų konkurencinį pranašumą, kurį padarė „Melissa Marks“, kai ji pradėjo „SisMelissFamily Receptų salotos padažu“, naudodama papildomą pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, kad būtų galima išskirti panašius salotų padažus. Rasti nišą, pvz., „Majonezo nemokamai“ bulvių salotas sveikiems patiekalams.
Sužinokite apie įstatymus dėl maisto verslo pradžios iš patikimų šaltinių. Pradėkite nuo Nacionalinio maisto ir žemės ūkio instituto tinklalapio, kad surastumėte žemės stipendijų universitetą, kuriame yra kooperatyvo plėtinių sistemų biuras. Gauti sertifikatus maisto saugos ir maisto produktų tvarkymo klausimais iš Amerikos maisto saugos instituto. Pasiekite instituto egzaminus, kad gautumėte maisto tvarkytojo leidimą vietos apskrityje, kurioje bus vykdoma veikla. Kreipkitės į vietinį miestą, kad gautumėte atleidimą nuo mokesčių, kad įsigytumėte iš didmeninės prekybos įmonių, tiekiančių restoranų verslą.
Pasirinkite maistą, norėdami įsigyti bulvių ir ingredientų. Naudokite verslo katalogą, pvz., „Harris Info Source“, metinį spausdinimo katalogą, kurį galima rasti vietinėse bibliotekose, norėdami pasirinkti įmonę, kuri parduoda bulves didmeninėmis kainomis. Pirkimo atsakomybės draudimas. „Aš paklausiau savo automobilio draudimo bendrovės ir jie atsiuntė mane į agentą atskiroje įmonėje, kuri atsako už mažąsias įmones“, - apie šį procesą sakė Marks.
Kreipkitės į vietinių ūkininkų rinkos direktorių ir sumokėkite už stendą. Pateikite mėginius klientams ir paprašykite jų atsiliepimų apie skonį. Leiskite jiems žinoti, kad produktas yra naujas. Parduokite produktą už mažesnę kainą už bulvių salotų kainą vietinėse parduotuvėse ir delikatesuose. Naudokite „Localharvest.org“ svetainę, kad surastumėte ūkininkų rinkas bet kuriame pašto kodų sąraše.
Naudokite teigiamą klientų atsiliepimą kaip priežastį susisiekti su vietine, nišine parduotuvė ir paklausti, kaip dalyvauti vietinėje pardavėjo programoje. Suteikite vadovui pavyzdį ir išreikškite savo norą pradėti nedidelį kiekį lentynos erdvės ir parodyti gaminį didelės eismo dienų metu parduotuvėse, pavyzdžiui, šeštadieniais, sekmadieniais ir pirmadieniais.
Sukurkite pagrindinį penkių puslapių svetainę su paprasta el. Prekybos funkcija. Naudokite geros reputacijos prieglobos kompanijos „WordPress“ šabloną arba naudokitės vietiniu dizaineriu. Sukurkite pagrindinį puslapį su asmenine nuotrauka ir produktu; antrasis puslapis su istorija apie tai, kaip pradėjo bulvių salotos kompanija; trečiajame puslapyje pateikite sudedamųjų dalių ir idėjų aprašymą, kaip patiekti bulvių salotas. Ketvirtojo puslapio sąraše pateikiamos parduotuvės ir kitos vietos, kuriose galima įsigyti bulvių salotų. Naudokite penktąjį puslapį, kad pateiktumėte įmonės kontaktinę informaciją. Jei įmanoma, į kiekvieną puslapį įtraukite klientų atsiliepimą.
Patarimai
-
Išbandykite skonį su draugais, šeima ir vietiniais pirkėjais. Būkite pasirengę atlikti koregavimus. Turite pakankamai pinigų, kad įsigytumėte komercinę virtuvę ingredientams, pakuotėms, leidimams ir nuomai.
Įspėjimas
Negalima apeiti jokių leidimų ar draudimo išlaidų. Dėl to atsiradusi atsakomybė ir baudos gali kainuoti daug daugiau nei tinkamo aprėpties kaina.
