Kaip pradėti „Coffee-Thru“ kavos kiosko verslą. Kavos kioskas yra puiki galimybė įmonės savininkui, nes jam reikia mažai pridėtinės vertės ir teikiama didelės paklausos paslauga. Ir jei vieta jums netinka, tai nereiškia, kad jūsų įmonė baigėsi. Tiesiog supakuokite parduotuvę ir bandykite dar kartą kitur.
Nuspręskite, ar išsinuomosite ar nusipirksite turtą savo kioskui. Nereikia nerimauti dėl nuomos kainos padidėjimo, sudėtingas savininkas arba, galbūt, prašoma išvykti, yra privalumai sau nuosavybės teise. Tačiau paprastai labiau praktiška išsinuomoti turtą, nes didžiausias kiosko privalumas yra mobilumas.
Raskite gerą vietą diskų kioskui. Įsitikinkite, kad kioskas bus labai matomas ir pasiekiamas iš pagrindinių keliaujančių kelių, nes dauguma jūsų verslo ateis iš žmonių, nukreipiančių į darbą. Sukurkite kioskų pastatą ir ženklus ryškiu ir patraukliu būdu, kad jie išsiskirtų nuo netoliese esančių verslo ir struktūrų. Nors jūsų kiosko dizainas turėtų turėti „pop“, turėtumėte išsaugoti savo ženklus paprasta; per daug informacijos bus sunku skaityti kažkas, kas skuba savo automobilyje.
Tyrinėkite vietinius įstatymus dėl maisto tvarkytojų mokymo, specialių licencijų ir visų kitų teisinių duomenų, kurie gali turėti įtakos jūsų verslui. Pradėkite pasiteirauti apie statybų kodeksus ir zonavimo procedūras savo vietovėje, savo vietiniame pastato skyriuje. Jie galės suteikti jums informacijos apie viską, ko reikia norint pradėti. Daugeliui vyriausybinių agentūrų, prieš išduodant verslo leidimus, reikės peržiūrėti oficialią verslo planą ir vietos patikrinimus, todėl iš anksto apie jūsų planuojamą atidarymą teiraukitės savo srities taisyklių.
Sukurti santykius su maisto ir kavos tiekėjais, kuriuos parduodate. Daugelis kavos kioskų siūlo specialius pasiūlymus su vietinėmis kepyklomis ir kavos skrudintuvais, o tai greičiausiai yra paprasčiausias ir pigiausias pasirinkimas. Vietiniai tiekėjai pateiks užsakymus į jūsų kioską numatytomis dienomis. Jei nuspręsite įsigyti kavos ir maisto iš didelių tiekėjų, ištirti savo galimybes ir kainas internete, pirmiausia išbandykite savo produktą ir paklauskite kitų mažų įmonių, kurie gabena savo produktus apie jų aptarnavimą, patikimumą ir produkto kokybę.
Pasirinkite kavos kioskui aukštos kokybės ir patikimą įrangą, nes įranga gali paveikti bendrą jūsų produkto kokybę. Pasikalbėkite su kitais baristais apie savo įrangą, kur jie perka ir ką jie pasiūlytų kioskui. Internete yra nemažai įrangos tiekėjų, kurie siūlo greitas pristatymo ir aptarnavimo galimybes. Raskite gerą svetainę, kurioje galite palyginti informaciją ir naudotojų reitingus.
Sukurkite meniu lentą arba kavos gėrimų sąrašą, kurį galima lengvai perskaityti bent 25 metrų atstumu. Tai garantuos efektyvumą, nes lenta bus lengvai nuskaitoma antrajame automobilyje, užtikrindama, kad jie bus pasirengę užsakyti, kai jie pasiekia langą. Suplanuokite paprastus ir pagrindinius meniu elementus, nes vairavimo taškas yra nuspręsti, užsisakyti, mokėti ir eiti per kelias minutes. Pernelyg daug galimybių arba sudėtingų kavos gėrimų gali kliudyti klientui ir padaryti jūsų ruošimą sudėtingiau.
Organizuokite savo kiosko vidų, kad galėtumėte greitai ir efektyviai paruošti kavos gėrimus ir kitus daiktus. Tikslus išdėstymas gali skirtis priklausomai nuo siūlomų produktų įvairovės, tačiau prieš priimant galutinį sprendimą praleiskite dieną ar du eksperimentus su išdėstymu. Įsitikinkite, kad jūs ir jūsų darbuotojai yra kruopščiai apmokyti paruošti savo gaminius ir jūsų įrangos veikimą, kad linija judėtų per diską kuo greičiau.
