Kavinės gali pritraukti daug klientų, nuo užimamų darbuotojų, kurie sustabdo greitą užkandį į biurą, kad paaugliai ir studentai ieško „Hangout“. Savo parduotuvės atidarymas gali padėti jums konkuruoti su dideliais pavadinimais, pvz., „Starbucks“, „Dunkin“ Donuts ir „Seattle's Best“, ir yra daug klausimų, kuriuos turite išspręsti prieš atidarant kavinių duris.
Popierius
Vienas iš didžiausių mažų įmonių atvėrimo atvejų yra pateikti reikalingus dokumentus su vietos pareigūnais.
Jums reikės verslo licencijos, kad atidarytumėte kavos kavinę, o skirtingose srityse šių licencijų reikalavimai yra skirtingi. Reikalingų licencijų rūšis taip pat gali skirtis priklausomai nuo produktų, kuriuos norite parduoti. Pavyzdžiui, jei norite, kad kavinėje būtų galima parduoti alkoholinius gėrimus, jums reikės papildomo alkoholio leidimo.
Jūs taip pat turėsite patikrinti vietos zonavimo įstatymus, skirtus vietai, kurioje pradėsite savo parduotuvę. Sužinokite, kur tiksliai yra jūsų nuosavybės ribos, taip pat bet kokius apribojimus naudoti nuosavybėje.
Jūs turite sugebėti gauti visą informaciją, kurios jums reikia dėl licencijų, zonavimo ir kitų teisinių reikalavimų iš vietos valdžios institucijų. Kai kurios valstybės ar regionai gali turėti biurą, specialiai sukurtą tvarkyti verslą, o kiti gali turėti skirtingus skyrius ar biurus kiekvienai jums reikalingai licencijai.
Jei kyla sunkumų, sužinoję, kam reikia pamatyti tam tikrus dokumentus, kreipkitės į vietinių įmonių savininkus. Jie gali teikti biurus ar kontaktinę informaciją, taip pat neįkainojamą patarimą, kaip pradėti verslą.
Verslo planas
Sudarykite savo kavos kavinės verslo planą, kad būtų parodyta kitoms šalims, kurios gali domėtis jūsų verslu.
Verslo planuose pateikiamas pagrindinis jūsų verslo pasiūlymas galimiems partneriams, investuotojams, bankams paskoloms ir kitiems, kurie gali padėti jums pradėti. Verslo plane turėtų būti pateikta išsami informacija apie jūsų buvimo vietą, pagrindinė veiklos apžvalga (valandos, darbuotojų skaičius ir kt.) Ir visos idėjos, susijusios su parduotuvės valdymu, įskaitant darbuotojų samdymą ir mokymą bei pajamų ir biudžeto tvarkymą.
Į verslo planą taip pat turėtų būti įtraukta pagrindinė verslo apžvalga. Išvardinkite įrangą, kurią reikės pirkti, produktus, kuriuos ketinate parduoti (kava, pyragaičiai, muzika, menas ir kt.) Ir pradines kainodaros idėjas.
Jūsų verslo plane pateikta informacija padeda pateikti bendrą idėją apie kasdienę jūsų kavos kavinės veiklą, kuri padeda investuotojams, paskolų pareigūnams ar partneriams nuspręsti, ar jie nori jums padėti.
Reklama
Pradėkite reklamuoti kavos kavinę prieš atidarant duris. Pakabinkite plakatus, išdalykite vizitines korteles ir sukurkite savo naują verslo svetainę. Reklamuokite žinomuose leidiniuose, kurie pasieks jūsų potencialius klientus, tokius kaip kolegijos laikraščiai ar vietiniai žurnalai.
Įtraukite savo kavinės privalumus skelbimuose: valandas, parduotus produktus, bet kokias gyvas pramogas ar žaidimus, kuriuos teikiate, taip pat kitas dominančias sritis. Įsitikinkite, kad į skelbimą įtraukiate numatomą atidarymo datą, kad žmonės galėtų sustoti ir pamatyti jūsų naują vietą.
