Savo restorano eksploatavimas Kanadoje gali būti naudingas ir pelningas darbas, tačiau tai nėra be jo iššūkių. Kanados restoranų pramonės nariai turi atitikti įvairius teisinius reikalavimus, kuriuos nustato Kanados federalinė vyriausybė. Sužinokite, kaip laikytis šių taisyklių ir atidaryti savo restoraną.
Pasirinkite restorano tipą, kurį norite atidaryti. Pavyzdžiai gali būti nuo mažų kavinių ar kavinių iki didelių etninės virtuvės restoranų. Jūsų pasirinkimas priklausys nuo jūsų patirties, susijusios su verslu, dabartine vieta, finansine padėtimi ir dabartiniu rinkos prisotinimu (pvz., Kavos parduotuvės atidarymas kaimynystėje, kurioje yra penkios kavinės).
Pasirinkite savo restorano vietą. Jūs galite pavesti trečiosios šalies statistikos tyrimų kompanijai surasti vietą arba po to, kai apžiūrėsite miestą, galbūt atsiminsite. Apsvarstykite unikalius įmonės poreikius (jei atidarote kavinę, galbūt norėsite būti netoli savo prekių ar pristatymo vietų). Taip pat apsvarstykite, kur yra jūsų klientai, ir aplinką (pvz., Boutique kavinė gali daryti geresnes sąlygas turtingose kaimynystėje nei prekybos centruose).
Susisiekite su savo provincijos valdžia (žr. Ištekliai). Kiekviena Kanados provincija turi skirtingus įstatymus ir taisykles, reglamentuojančius restorano atidarymą. Paprašykite zonavimo žemėlapio, kad įsitikintumėte, ar 2 veiksme pasirinkta vieta yra tinkama; jei ne, pasirinkite kitą vietą ir tęskite 4 veiksmą.
Prašyti savivaldybės verslo licencijos ir maisto įmonės leidimo. Savo savivaldybės kontaktinė informacija yra jūsų vietinės telefonų knygos priekyje. Taip pat galite gauti atitinkamas šių licencijų formas iš savo provincijos vyriausybės (žr. Ištekliai). Jei reikia, taip pat galite gauti alkoholinių gėrimų licenciją.
Gaukite papildomą registraciją ir licencijas iš savo provincijos vyriausybės. Pasikonsultuokite su smulkaus verslo pareigūnu, kad nustatytumėte, kokias formas ir licencijas jums reikia, nes yra nedaug nacionalinių reikalavimų ir visos provincijos skiriasi savo specifiniais reikalavimais. Licencijų, kurias jums gali prireikti įsigyti prieš atidarant restoraną, pavyzdys apima priešgaisrinės saugos licencijas, provincijos pardavimo mokesčių licencijas ir patikrinimą, patvirtinantį jūsų restoraną dabartinėje miesto zonavimo zonoje.
Prašyti gauti patvirtinimą iš „Restaurant and Food Service Inspection Canada“ (žr. Ištekliai). Kai kreipiatės, regioninis sveikatos apsaugos pareigūnas patikrins jūsų restoraną, kad įsitikintų, jog laikotės visų Kanados sveikatos taisyklių.
Atidarykite savo restoraną, gavę atitinkamą federalinės ir provincijos vyriausybių patvirtinimą, kaip nurodyta 3–6 etapuose.
