Tai skanus ir kreminis. Liepos mėnesio karštoje dienoje, kaip ir gruodžio mėn., Nesvarbu, koks yra „pernelyg penėjęs“ ledai, tai nėra desertas. Jei jaučiate, kad poetinis poetinis apie šaldytą jogurtą taip dažnai suvokiate, kad jūs ieškote verslo pradžios idėjos, būkite atsargūs. Tai yra vienas verslas, galintis užšaldyti jūsų turtą, jei nesilaikysite patarimų iš ten gyvenančių ir tai padariusių žmonių.
Eikite į savo jogurto verslą su plačiomis akimis. Jogurtas laikomas mitybos tendencijomis, populiarėja ir plinta, nes tokios įmonės kaip TCBY pradėjo veikti devintajame dešimtmetyje. Jogurtas iš naujo atrado save kaip desertą sveikiems ir svoriams valgyti, o tai dažnai parduodama žmonėms, ieškantiems „mažai riebalų, be riebalų, be glitimo ir net laktozės“. Sako „Chenoa Farnsworth“ iš „Farnsworth Consulting“: „Tokios tendencijos, kaip šis, visuomet gąsdina mane, nes yra didelė kaina tik pradedant verslą“.
Dėmesys vietoje. Perskaitykite verslininko, kaip jūs, istoriją, kurios susidomėjimą pradėti jogurto kompaniją Kenijoje atsipirko didelis laikas (žr. Ištekliai), nes jis atliko savo namų darbus. Jo pastangos lėmė mažmeninės prekybos parduotuves ir prekybos centrų patalpas, nes jis stengėsi pristatyti Kenijos darbo klasę už prieinamą kainą. Nustatyti rajonus, kurie rūpinasi gerais pirkėjais, turinčiais sveiko skonio skonį, gali būti vieta, kurią norite pradėti.
Padidinkite lėšas, kad atitiktų jūsų siekius. Pinigai, reikalingi mažmeninei jogurto parduotuvei, galėtų nykti lėšų, reikalingų paruošimo ir platinimo centrui atidaryti. „Stonyfield“ organinių jogurto savininkai norėjo savo gamyklos, atliko namų darbus ir sužinojo, kad jų gamyklos steigimas kainuotų 529 500 JAV dolerių. Kad padidintumėte pinigus, reikalingus jūsų konkrečiam jogurto verslui, kreipkitės į vietinius bankus, rizikos kapitalistus ir skolintojus, turėdami tvirtą verslo planą, kad įrodytumėte, jog jūsų koncepcija yra daugiau nei skanus fantazija. Skolintojai ypač domina konkurencines analizes - jei jūsų jogurto įmonė bus vienintelė žaidimo vieta mieste, galite gauti papildomų pranašumų už idėją.
Nustatykite santykius su vietinėmis pieninėmis, kad gautumėte šviežią pieną ir grietinėlę, kurią turėsite padaryti jogurtus. Taip pat sutartis su maisto tiekėjais, kurie specializuojasi šviežių vaisių ir kvapiųjų medžiagų, kurios bus sumaišytos su jūsų jogurto kūriniais. Prašyti licencijų ir leisti savo valstybės ir savivaldybių valdžios institucijų įgaliojimus maisto ruošimo įmonėms ir suvokti unikalų pardavimo pasiūlymą (USP) - tai vienas iš jūsų jogurto verslo bruožų, kurie jį atskiria nuo bandos.
Išnuomokite pastatą ir įsigykite įrangą. Savarankiškai aptarnaujantys jogurto aparatai vidutiniškai sudaro apie 16 000 dolerių. Komercinės šaldymo įranga, santechnikos atnaujinimas ir profesionalus virtuvės įrenginys, skirtas jogurto gamybai, yra labai brangūs, todėl apsvarstykite galimybę įsigyti atnaujintų prietaisų. Apsaugokite savo jogurto verslą įsigydami pakankamai draudimo, kad padengtų turto pakeitimo išlaidas, ir kadangi visi žmonės negalės atsispirti jūsų skaniam jogurtui, geriau pridėti atsakomybės aprėptį, kad apimtų visas galimybes - pavyzdžiui, laktozės netoleruojantis vaikas, kuris daro išvadą, kad nuo tai ne ledai, saugu valgyti.
