Nesvarbu, ar tik pradėjote verslą, ar įsitvirtinęs verslas, raktas į daugiau pinigų su šaldytu jogurto verslu yra pardavimų pajamų didinimas ir sąnaudų mažėjimas. Nors tai gali atrodyti pažįstamas patarimas, daugeliui to, ko reikia šiems tikslams pasiekti, reikalinga specifinė pramonės informacija.
Nepriklausomas verslas prieš Franšizę
Franšizė daug labiau atveria ir veikia nei nepriklausomas verslas. Pavyzdžiui, Zinga Frozen Jogurtas ima 25 000 JAV dolerių franšizės mokestį, 6 proc. Metinį honorarą ir 1 proc. Metinį reklamos mokestį. Bendrovė teigia, kad galite pradėti naują franšizę nuo pradžios iki pabaigos tik 267 000 JAV dolerių. Jei per metus pardavinėjate 900 000 dolerių, franšizės savininkui grąžinsite $ 63,000. Priešingai, užšaldytos jogurto parduotuvės kūrėjas, konsultavimo verslas, kuris pataria nepriklausomiems jogurto parduotuvių operatoriams, sako, kad savarankiškam verslui pradžios išlaidos yra vidutiniškai apie 119 000 JAV dolerių, ir jūs išlaikote visą pelną. Tačiau, jei neturite verslo ar pramonės patirties, franšizės palaikymas ir mokymas gali reikšti, kad jūsų verslas ilgainiui gaus daugiau pinigų.
Perėjimas prie savitarnos
Pradėkite nuo persiuntimo iš visos paslaugos į savitarnos verslą, kad optimizuotumėte kainų nustatymo strategijas ir sumažintumėte darbo užmokesčio išlaidas. Skirtingai nuo pilno aptarnavimo modelio, kur kliento užsakymai iš meniu, gauna iš anksto nustatytą dalį ir moka nustatytą kainą, savitarnos modelis leidžia dalytis ir a la carte kainodaros galimybes. Naudodamiesi savitarnos modeliu, klientai paprastai pasirenka mažą, vidutinį ar didelį tarnauti taurę ir tada sukuria savo šaldytus jogurto mišinius. Jūs gausite daugiau pinigų, nes galite dirbti su mažiau darbuotojų ir mokėti pagal skonį, svorį ir priedų pasirinkimą.
Įranga ir reikmenys
Ekonomiški pirkimai gali sumažinti tiek paleidimo, tiek nuolatines išlaidas. „FrozenYogurtMachines.com“ rekomenduoja jums išsinuomoti vieną ar daugiau mašinų prieš priimant sprendimą dėl pirkimo ir siūlo apsvarstyti galimybę įsigyti naudotų vienetų, kurių kaina svyruoja nuo 3 000 iki 7 000 JAV dolerių ir atspindi 60–80 proc. Skaitmeninė skalė kainuoja daugiau nei rankiniu mastu, tačiau tikslesni svorio matavimai reiškia, kad ilgainiui gausite daugiau pinigų.
Įvertinkite savo vietą
Nors gera vieta yra svarbi bet kuriai bendrovei, didelė dalis impulsų įsigijimo daro tinkamą svetainę šaldytam jogurto verslui. Padaryti pėdų srautą, o ne mėnesinę nuomą, yra pagrindinis veiksnys renkantis vietą. Didelis srautas suteikia didelę klientų bazę, ir jums gali tekti mokėti daugiau už unciją už savo produktą. Mažo srauto vieta suteikia nedidelę klientų bazę; greičiausiai turėsite daugiau išleisti rinkodarai ir reklamai, todėl gali prireikti mokėti mažiau už unciją, kad pritrauktumėte klientus.
