Bet kokio naujo verslo pradžia yra didelis iššūkis, tačiau savo restorano atidarymas reikalauja daug pastangų ir kantrybės. Dauguma naujų restoranų nepavyks per vienerius metus, pasak „Entrepreneur Magazine“, tačiau tai nereiškia, kad jūsų negali būti sėkminga. Jei norite atidaryti keptą vištienos restoraną, jūs jau pašalinote pirmąją kliūtį: apsispręsti dėl koncepcijos. Kadangi kepta vištiena paprastai nelaikoma geru maistu, greičiausiai praleisite keletą restoranų savybių, pvz., Kreipkitės į alkoholinių gėrimų licenciją ir sukuriate aplinką išgalvotam patiekalui.
Raskite būdą finansuoti savo starto restoraną. Ieškokite verslo partnerių arba paprašykite savo šeimos ir draugų finansavimo. Išimkite smulkaus verslo paskolą, kad pradėtumėte savo verslą.
„Scout“ jūsų restorano vietai. Žiūrėdami į pastatus, apsvarstykite nuomą, kur ji yra, ir ar netoliese yra kitų keptų vištienos vietų. Pasikalbėkite su nekilnojamojo turto agentu, kuris yra gerai informuotas apie miestą, kad padėtų pasirinkti geriausią vietą kepta vištiena.
Dirbkite su dizaineriu, kad pastatas taptų restoranu. Nusipirkite giliai keptuvę ir suraskite savo vištienos tiekėją. Nuspręskite, ar norite turėti ekologišką vištieną ar tradicinę mėsą.
Gaukite savo restorano verslo licenciją. Išsiaiškinkite, kokie reikalavimai turi atitikti jūsų miesto sveikatos departamentą, kad atidarytumėte restoraną.
Išnuomokite virėjai ir palaukite, kol darbuotojai pasiruošę atidaryti savo restoraną.
