„Lean“ gamybos tikslas - sumažinti gamybą, išlaikant produkciją. Studijuojant, kur gamyba „valgo“ švaistomai - pinigų, laiko ar žaliavų gundavimas - sako - įmonė gali išsiaiškinti, kaip procesą pritaikyti dietai. Spageti diagrama - tai darbo eigos ir medžiagų srauto analizės metodas, skirtas ieškoti galimų patobulinimų. Jis gauna pavadinimą, nes diagramos dažnai yra susuktos, sukurdamos spageti panašų sukniuką.
Padarykite diagramą
Nebandykite spageti diagramos prie savo stalo. Norėdami suprasti, kaip iš tikrųjų vyksta darbo eiga ir produkto srautas, apsilankykite gamybos aukšte arba užduokite vieną iš savo meistrų, kad gautumėte faktus. Išsiaiškinkite darbinę erdvę ir saugokite viską. Tada suplanuokite, kaip darbuotojai ir medžiagos pereina iš mašinos į mašiną. Pažymėkite, kur yra sustabdytas - pvz., Patikrinkite produktus. Negalima nerimauti, jei spagetai susipainioja ir painioja; tai normalu.
Kalorijų apipjaustymas
Baigę spageti diagramą, suraskite idealizuotą diagramą, kurioje būtų pateikti tokie patys procesai, kaip jei jie pasiektų liesą idealą. Palyginkite dvi diagramas ir pažiūrėkite, ką galite keisti ar apipavidalinti iš tikrosios diagramos, kad jis būtų arčiau idealaus. Pavyzdžiui, karšto vandens siurbimas į mašinas gali pašalinti darbuotojus, kurie turi eiti pirmyn ir atgal į čiaupą. Kiekvienoje mašinoje esantis laužas gali sumažinti laiką, praleistą vynuoges, ir paskatinti darbuotojus išmesti klaidingą medžiagą. Tikslūs pakeitimai priklausys nuo to, ką jūs darote ir kokį procesą naudojate.
