Kelias į kažkieno širdį yra per jų skrandį. Korporatyviniame pasaulyje kelias į kažkieno dėmesį gali būti tik šviežia kavos puodelis, suporuotas su pilno kviečių sumuštiniu. Maitinimas jūsų verslo susitikime yra efektyvus būdas išlaikyti energiją, sutaupyti vertingo laiko ir bendrauti su savo komandos nariais. Susitikimo pobūdis ir dalyvaujantys komandos nariai informuos apie tinkamą maisto pasirinkimą.
Patarimai
-
Patiekite maitinamąjį maistą, atitinkantį susitikimo tonas, nešluostykite ant drabužių ir užsitarnaus alergijos bei maisto apribojimų.
Atsitiktinis ar formalus?
Maistas, kurį tarnaujate, turėtų atitikti susitikimo formalumą. C-Suite lygio vadovų antradienio rytą konferencija neturi tokios pačios atmosferos kaip greitas penktadienio popietės susitikimas IT komandai. Nors „pica“ ir „pretzels“ puikiai tinka atsitiktiniam komandos susitikimui, nauji klientai vykdomojo verslo susitikime nori, kad dėmesys būtų mažesnis už savo plokštę ir daugiau „PowerPoint“. Tai taip pat yra laiko apribojimai ir lankomumo skaičiai, nes didelio žmonių grupės aptarnavimas užtruks ilgai, net jei gerai organizuotas. Dideliam, atsitiktiniam susitikimui palikite atokiau nuo sėdimųjų patiekalų ir patiekite greitai, lengvai platinamus fasuotus užkandžius ar gėrimus.
Praktiniai klausimai
Maistas gali būti patrauklus, bet tai nėra pagrindinis įvykis. Jūsų komanda yra susirinkusi, kad sužinotumėte, diskutuotumėte ir galėtumėte susimąstyti –ne chomp nachos. Nėra jokio maisto, kuris būtų per garsus arba blaškantis, kad praleistumėte traškius lustus ir panardinkite. Nieko nereikėtų tarnauti, kad būtų galima lašinti ant pateikimo medžiagos ar drabužių, ir nereikėtų patiekti valgio, reikalaujančio abiejų rankų. Maža sumuštiniai yra pageidaujamas maistas viena labai gera priežastis - galite valgyti ją viena ranka ir užsirašyti su kita. Maitinimas, susijęs su aštriais ar naujais maisto produktais, yra įdomus dienos naktį, bet ne valdybos salėje. Suteikti bilietą, kurį lengva virsti, sveika ir praktiška. Taip pat stebėkite, kas buvo aptarta susitikimų metu ir kada nenorite pernelyg dažnai kartoti meniu.
Praleiskite cukrų
Po pietų cukraus avarijos yra reali. Valgant ryte ir pietų valandoje valgant saldžius maisto produktus, po pietų gali būti sudeginti. Labai lengva surinkti spurgas pusryčių susitikimui - jis netgi tenkina reikalavimą valgyti viena ranka - bet cukraus perkrova užima mokestį. Vietoj pyragų ir spurgų rinkitės sveikesnį maistą, pavyzdžiui, vaisius, jogurtus ir sėlenų kepalus. Negalima pamiršti kavos ir arbatos, tačiau taip pat turėtų būti tiekiamas vanduo ir sultys. Tiems, kurie randa paprastą vandenį, yra nepaprasta galimybė, pabandykite įpilti vandens su mėtų ir šviežių agurkų, braškių ir citrusinių vaisių. Tai saldus be šalutinio poveikio.
Apsvarstyti apribojimai
Jūsų draugo mėgstamiausias restoranas yra kepsninė, esanti gatvėje, tačiau tai gali būti ne geriausias komandos susitikimo variantas. Atminkite, kad tai nėra socialinis bendravimas: tai verslo susitikimas profesinėje aplinkoje, todėl reikia atsižvelgti į maisto apribojimus. Jei planuojate aptarnauti žemės riešutų sviesto šokoladą kaip desertą ar užkandį, jūs išskiriate darbuotoją su žemės riešutų alergija. Grilis pietų susitikimas greičiausiai pasiūlys labai mažai vegetariškų ir veganų darbuotojų, taip pat darbuotojų, turinčių religinių mitybos apribojimų. Dėl nedidelių susitikimų pasitarkite su savo komandos nariais dėl alergijos ar apribojimų. Būkite mandagūs ir patenkinti kaip įmanoma; dauguma žmonių mielai suteiks idėjų maisto produktams, kurie yra jų mitybos apribojimai.
