Viešbučio aptarnavimas susideda iš įprastinės priežiūros ir avarinio aptarnavimo. Didesnės pastangos atlikti įprastinę priežiūrą sumažina avarijų dažnumą ir su jais susijusias išlaidas. Kai kasdienės priežiūros metu kažkas žiūrima, tai gali labai paveikti svečių patirtį ir viešbučio įvaizdį bei pajamas. Kontrolinis sąrašas padeda personalui užtikrinti, kad viskas būtų kontroliuojama.
Kambarys
Namų ruošos darbuotojai turi keisti patalynę ir rankšluosčius kiekvieną dieną. Jie taip pat turėtų pakeisti tualeto reikmenis ir išvalyti kambarį, dezinfekuoti paviršius, tokius kaip stalviršiai, veidrodžiai, dušai ir vonios. Patikrinkite, ar vis dar yra laisvi daiktai, pvz., Plaukų džiovintuvai ir pakabos. Įdėkite naujus akinius, lėkštes ir peilius. Papildykite mini barą. Techninės priežiūros personalas turi patikrinti ir tvirtinti šviesos įrenginius, kištukus ir išvadus. Taip pat patikrinkite vonios kambario sandarumą ar lašėjimą ir įsitikinkite, kad visi elektroniniai elementai, pvz., Oro kondicionieriai ir televizoriai, veikia taip, kaip turėtų.
Įranga
Išlaikyti visų viešbučių įrangos vadovų aplanką ir įrangos tiekėjų telefonų numerių sąrašą. Sukurkite visų valytinų ir aptarnaujamų dalių tvarkaraštį pagal vadovus arba tiekėjus. Judančioms dalims dažnai reikia daugiau dėmesio, o guoliams dažnai reikia kas savaitę. Reguliariai valykite oro cirkuliacinės įrangos filtrus ir ritinius, kad būtų išvengta perkaitimo. Naujesnė įranga paprastai nėra tokia didelė, kaip ir senesnė įranga. Palaikykite priešgaisrines sistemas, kad jos atitiktų vietinius reikalavimus.
Bendrosios zonos
Viešuose aukštuose yra aukštas pėdų eismas, o viešieji baldai yra labai naudojami. Jiems reikia reguliariai valyti, tikrinti ir tvirtinti, kad jie būtų tvarkingi ir kad jie nekelia pavojaus saugai. Kas savaitę patikrinkite, ar nėra bendrų plotų ašaroms ir palaidoms dalims. Jei viešbutyje yra baseinas ar SPA, profesionalai gali ištirti vandenį ir išlaikyti jo cheminę pusiausvyrą. Reguliariai pašalinkite nukritusius lapus ar šiukšles iš baseino. Gaukite sodininką periodiškai linkėti sodams, vejams ir laukams.
Avarinės situacijos
Nepaisant visų techninės priežiūros pastangų, vis dar įvyksta ekstremalių situacijų. Avarinės situacijos apima saugos pavojus, žalą, kuri gali sukelti papildomą žalą ar žalą, kuri gali turėti įtakos pajamoms. Pavyzdžiui, vandens vamzdis gali sprogti arba liftas gali nustoti veikti. Nedidelė žala, kurią svečias nuolat skundžiasi, nors ir nėra pavojinga, gali turėti įtakos pajamoms, ir jūs turėtumėte ją traktuoti kaip avarinę situaciją. Visada palaikykite bent vieną darbuotoją, kad galėtumėte tvarkyti kiekvieną galimą skubios pagalbos tarnybą tipą, pvz., Vieną skambutį ir vieną skambinantį elektriką.
