Norite daugiau barų savo klientų, bet nesate tikri, ką daryti. Keletas būdų, kaip padidinti klientų srautą, nėra sunku įgyvendinti. Jūsų baras turi išsiskirti iš konkurso, kad būtų vietinė laistymo skylė. Jei galite išsiskirti savo baru, galite pritraukti daugiau klientų ir padidinti savo pardavimus.
Akcijos
Pasak Bob Johnson iš Gėrimų valdymo instituto, „Efektyvi žodinė ir burnos reklama yra neįkainojama“. Skatinkite savo klientus papasakoti savo draugams apie savo barą ir gerą patirtį, kurią jie turi savo įmonėje. Žmonės klausosi, ką jų draugai ir šeima papasakoja apie verslą, ir laikysis šių patarimų.Būkite aktyvūs savo reklamose. Naudokite pašto kampaniją klientams savo bare ir įtraukite gėrimų pasiūlymus. Padėkite rengti bendruomenės ar labdaros renginį ir užtikrinti, kad jūsų baro vardas būtų tai, kur potencialūs klientai gali jį pamatyti. Šventės, pvz., Liepos 4 d. Arba „Super Bowl“, yra puikūs laikai, kai temoje yra ypatingos akcijos su šia švente.
Laiminga valanda
Jei norite pritraukti daugiau klientų, naudokite vėlą vakare laimingą valandą. Vėlyvos nakties laimės valandos taip pat žinomos kaip atvirkštinės laimės valandos. Jūs sumažinate savo gėrimų kainas iki laimingų valandų kainų piko darbo valandomis. Tai skatina klientus ateiti ir atnešti verslą. Jūs taip pat gausite reputaciją dėl mažų gėrimų kainų, kad išlaikytumėte savo klientus. Naudokite šį metodą lėtomis verslo naktimis, pvz., Pirmadienio arba antradienio vakare, kad išlaikytumėte nuolatinį klientų srautą.
Žetonai
Paleiskite simbolinę programą savo juostoje. Įmonės sukuria žetonų su savo baro pavadinimu, kurį jie gali išpirkti už gėrimus. Jūs galite nusipirkti žetonų už maždaug 65 centų ir juos parduoti už $ 2 iki $ 4. Jei klientas renka užrašą, jūs gaunate papildomą pelną. Keli kartus per metus pakeiskite ženklo dizainą, todėl dažnai pirkėjai, kurie juos renka, turi priežastį juos pirkti. Ženklas taip pat tarnauja kaip nemokamas baro skelbimas.
Ekranas ir pristatymas
Kaip pritraukti klientus yra svarbu, kaip yra sukurtas jūsų produktas ir baras. Kokybiški gėrimai ir atmosfera jūsų bare veda klientus. Laikykite alaus reikiamą temperatūrą. Dauguma amerikiečių mėgsta ledo šaltą alų, ne drungnų alų. Supilkite savo alų tinkamai, todėl pristatymas klientui yra geras. Neturėkite per daug putų savo alaus, kai jį tarnaujate. Reklamuokite visus naujus gėrimus savo bare su ženklais ir pasiūlykite nedidelį nemokamą mėginį. Tai leidžia jums parduoti savo naują produktą. Ar impulsas perka, pavyzdžiui, alaus kibirą ant ledo, kad žmonės galėtų nedelsdami priimti sprendimą pirkti. Atminkite, kad ne kiekvienas globėjas yra gėrėjas. Siūlykite keletą nealkoholinių alaus, kad laimėtumėte savo verslą ir pateiktumėte šias parinktis.
