Bet kuriuo metu, kai norite atidaryti Floridoje veikiančią įmonę, kuri aptarnauja ar parduoda alkoholį bet kokiu pavidalu, turite atitikti licencijavimo reikalavimus tiek valstybiniu, tiek vietiniu lygiu. Norėdami pradėti alaus kavinę Floridoje, reikia atsidavimo procesui, taip pat daug laiko ir pradinio kapitalo. Tikriausiai apibrėžiant alaus barelį, jūs ne tik alaus alaus, bet ir patiekite jį, taip pat ruošiate ir patiekite patronams maistą. Taigi, jums reikės gauti atitinkamas licencijas iš kelių skirtingų Floridos agentūrų ir jūsų vietos apskrities bei miesto.
Sukurkite išsamų verslo planą, kuriame būtų apibūdinta jūsų verslo struktūra, kaip ji veiks, kokie alų gaminsite ir kokiais kiekiais, apskaitos metodai ir reklamos strategijos, ir kur gausite reikiamą pinigų ir įrangos, kad pradėtumėte gaminti. Be to, jums reikės užimtumo / nuomos politikos, nenumatytų atvejų planų ir saugos bei teisės aktų laikymosi taisyklių.
Raskite savo užkandžių baro vietą. Jei nenorite statyti naujos struktūros, esama svetainė turi būti pakankamai erdvė, kad būtų galima laikyti įvairias talpyklas, kurių jums reikės, turėti tinkamą vandentiekį ir drenažą, kad galėtumėte tvarkyti didelį kiekį alaus gamybos procese naudojamo vandens, - komercinę virtuvę, kur galite paruošti maistą ir tinkamai saugoti alaus ir maisto produktus. Pastatas taip pat turi būti prieinamas neįgaliesiems, suteikiamas tinkamas patalpos įrenginiams ir turi pakankamai vietos restorano / baro daliai, kad patronuotojai galėtų patogiai sėdėti ir kad serveriai galėtų judėti be kliūčių.
Kreipkitės į savo apskrities vietines zonavimo ir statybos institucijas, kad nustatytumėte, ar jūsų pastato ruošimui ir jo keitimo į alaus barą procesui taikomi tam tikri leidimai ar taisyklės, ypač jei jūs pakeisite esamą ar statydami naują pastatą.
Paruoškite savo užkandžių barą, jei norite. Išnuomokite architektūros ar statybos specialistus, kad paruoštumėte savo viso užkandžių, alaus zonos ir virtuvės / restoranų zonos brėžinius. Padarykite bent tris kopijas.
Įrašykite fiktyvų įmonės pavadinimą arba DBA - užsiimkite verslo sertifikatais su Floridos valstybės sekretoriumi. Be to, įsigykite Floridos pajamų departamento valstybinio darbdavio ID numerį ir leidimo prekiauti / naudoti mokesčius leidimą. Jums taip pat reikės federalinio darbdavio identifikacijos numerio arba FEIN iš „Internal Revenue Service“ arba „IRS“.
Kreipkitės į verslo licenciją ir atitinkamus mokesčių leidimus su vietine apskrities ir (arba) miesto valdžia. Be to, kreipkitės į vietinę visuomenės sveikatos tarnybą ir vandens / atliekų tvarkymo savivaldybę, kad gautumėte reikiamus, septinius ar vandens atliekų šalinimo leidimus.
Užpildykite ir pateikite Kombinuotą paraišką dėl viešojo maitinimo paslaugų licencijos ir plano peržiūros Floridos verslo ir profesinio reguliavimo departamentui arba DBPR, viešbučių ir restoranų skyriui. Kartu su paraiška turi būti nurodyti atitinkami mokesčiai, jūsų užkandžių baro mastelio brėžinių kopijos, jūsų valstybės ir federalinė mokesčių informacija, pavyzdinis meniu ir visų zonavimo, vandens ir kitų vietinių leidimų kopijos, kurias turite turėti.
Paruoškite viešbučių ir restoranų skyriaus patikrinimą per 60 dienų nuo prašymo gavimo. Norėdami gauti licenciją, turite atitikti visus saugos, erdvės ir įrangos reikalavimus. Jei patikrinimas atskleidžia sritis, kurios neatitinka reikalavimų, gausite pranešimą apie šiuos trūkumus, nurodant konkretų laikotarpį, per kurį juos reikia nustatyti ir atlikti kitą patikrinimą, kad gautumėte licenciją.
Prašyti licencijos alui išpilstyti ir platinti iš Floridos alkoholinių gėrimų ir tabako, arba ABT, skyriaus ir, jei pageidaujate, laikiną licenciją. Jūsų prašyme turi būti nurodyti visi vietiniai leidimai, kuriuos turite turėti, pvz., Zonavimo, mokesčių ir atliekų tvarkymo; Jūsų viešojo maitinimo tarnybos licencijos kopiją; pirštų atspaudų rinkinys; jūsų socialinio draudimo numerį ir valstybinę bei federalinę mokesčių informaciją; bet kokios verslo sutartys ar susitarimai, įskaitant tiekėjo sutartis / sutartis; savo akto ar nuomos kopiją, kad įrodytumėte teisę gyventi; laidavimo obligacija, įsigyta iš teikėjo, patvirtinto užsiimti verslu Floridoje; ir jūsų įmonės brėžinių kopijas. Paraišką taip pat turite pasirašyti dalyvaujant notarui.
Reklamuokite ir atidarykite alaus barą, kol laukiate alaus gamybos / platinimo licencijos. Kadangi jau turite viešojo maitinimo paslaugų licenciją, galite bet kuriuo metu aptarnauti maistą. Jei sumokėjote ir gavote laikiną alaus gamybos / platinimo licenciją Floridos ABT licencijavimo proceso metu, taip pat galite pradėti alų gaminti ir aptarnauti.
