Kavos kioskas - tai nedidelis krepšelis arba kavos stendas, randamas įvairiose vietose, įskaitant prekybos centrą, pagrindinėse lankytinose vietose ir ypatinguose renginiuose. Kavos kioskas gali būti esamos kavos parduotuvė arba vienintelė vieta, kur patiekiami kavos patekėjai į prekybos centrą ar atrakcioną, kuriame yra kioskas. Kavos kioskų verslas yra pigesnis nei kavos parduotuvė, tačiau šios rūšies verslas turi pradines išlaidas. „Tea & Coffee Trade Online“ duomenimis, minimalios pradinės išlaidos yra 13 000–26 000 JAV dolerių.
Užsiregistruokite Barista mokymo programoje. Jei neturite patirties kaip kavos kioskų savininkas ar serveris, užsirašykite save ar savo darbuotojus į tokią programą. „American Barista Coffee School“ ir „Seattle Barista“ akademija (žr. Ištekliai) siūlo mokymus, kaip gaminti ir aptarnauti specialių kavos gaminių, taip pat mokyti kavos verslą.
Parašykite verslo planą. Prieš pradėdami išleisti kavos kioską, užrašykite, kaip pradėti ir paleisti kioską. Verslo plane turėtų būti pateikta informacija apie kiosko vietą, darbo valandas, personalo poreikius, rinkodaros strategijas ir numatomas išlaidas bei pajamas.
Susisiekite su savo apskrities sveikatos departamentu. Kadangi aptarnaujate gėrimus, kavos kioskui taikomi sveikatos apsaugos reikalavimai. Užsisakyti kavos kiosko naudojimo kopiją. Paprastai šie reikalavimai reikalauja prieigos prie vandens, pvz., Kriauklės, skirtos valyti kioską ir indus, reikalingus kavai gaminti ir aptarnauti.
Užregistruokite verslą su valstybe. Pasirinkite kavos verslo pavadinimą, jei tai nėra esamo verslo pertrauka. Susisiekite su valstybės sekretoriumi, kad sužinotumėte, ar naudojamas įmonės pavadinimas. Gauti reikiamus dokumentus, kad galėtumėte registruoti savo pasirinktą verslo įmonę - ribotos atsakomybės bendrovę, partnerystę, korporaciją ar individualiąją įmonę. Jei tai yra esamas verslas, gaukite programą, reikalingą įspėti papildomos vietos, kurioje diegiate kioską, būseną.
Užregistruokite kavos kioskų verslą su apskrities leidimų skyriumi. Prašyti ir gauti verslo leidimą paleisti kioską. Paprastai jums reikės užpildyti paraišką ir mokėti leidimo mokestį.
Išnuomokite arba išsinuomokite vietą, kurioje bus kioskas. Derėdamiesi dėl savo kiosko vietos ar vietos patikrinkite su savininku, kad turėsite prieigą prie kriauklės, tualetų ir, galbūt, virtuvės, jei jums reikės perkelti kioskų krepšelį į šias vietas, kad būtų galima juos išvalyti pagal vietines sveikatos taisykles. Taip pat patikrinkite, ar turite prieigą prie elektros. „Tea & Coffee Trade Online“ teigimu, kavos kioskui reikia ne mažiau kaip 220 voltų / 50-amperių / 1-fazių moterų elektros lizdų per 6–8 pėdas nuo kiosko.
Pirkite įrangą ir mašinas. Būtini daiktai - mašinos ir įranga, pvz., Komercinės kokybės kavos aparatas, mažas šaldytuvas, šaukštai ir kavos puodeliai, taip pat puodeliai, dangteliai ir kavos maišytuvai. Taip pat turėsite nusipirkti kavos, pieno, plakta grietinėlės ir cukraus produktų.
Įdėkite mažą šaldytuvą šaldymo pieno produktams, pvz., Pienui, kremui ir plakta grietinėlė.
Spausdinti ir pakabinti kioskų ženklus. Dirbkite su ženklų kūrėju, kad sukurtumėte kioskui spausdintus ženklus. Priklausomai nuo jūsų kiosko formos ir dydžio, jums reikės bent vieno ženklo, esančios kiosko priekyje, ir galbūt kitus ženklus šonams ir galui.
