Jei jūsų aistra už sodo viščiukams reiškia, kad jūs turite daugiau kiaušinių nei jūs ar jūsų šeima ir draugai, galite apsvarstyti galimybę juos parduoti ūkininko rinkose arba namuose. Jei laikote daug dedeklių vištų, galite rasti papildomų vietų jūsų kiaušiniams.
Patarimai
-
Jūsų kaimynai gali tapti geriausiais klientais. Jei turite „Facebook“ puslapį, leiskite potencialiems klientams sužinoti apie jūsų kiaušinių kokybę, jų prieinamumą ir kainą. Jūs galite suplanuoti savaitinius pristatymus arba turėti tam tikrą laiką, per kurį galima paimti kiaušinius.
Prekybos kiaušiniai
Daugumai mažų kiaušinių gamintojų, parduodami kiaušinius vietinių ūkininkų rinkose, labiausiai remia bendruomenės remiamos žemės ūkio programos ar ūkių stendai. Kiaušinius galite laikyti visą savaitę ir patraukti į rinką. Jei laikote daug dedeklių vištų - ir vištų namą sukursite su apšvietimu ir automatiniais laikmačiais, todėl vištos bus pastatytos visą žiemą - galite parduoti savo kiaušinius vietiniams restoranams ir parduotuvėms.
Federaliniai ir valstybiniai reglamentai
Federaliniai kiaušinių pardavimo reglamentai pirmiausia skirti dideliems gamintojams. Jei laikote mažiau nei 3000 dedeklių vištų, jūs esate atleistas nuo daugelio Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento įstatymų dėl kiaušinių gamybos.
Prieš pradėdami pardavimus, patikrinkite savo valstybės įstatymus. Jūsų apskrities žemės ūkio plėtros agentas taip pat gali jums padėti. Pavyzdžiui, Šiaurės Karolina, jei per savaitę parduodate daugiau kaip 30 dešimčių kiaušinių, turite priskirti savo kiaušinius - AA, A arba B - ir įdėti į pakuotes. Jei jūsų kiaušiniai nėra standartinis dydis, dėžutėje turi būti užrašyta „mišrus dydis“. Viskonsine ūkininkai, turintys mažiau kaip 150 vištų dedeklių, nereikalauja maisto perdirbimo licencijos, kad galėtų parduoti privatiems klientams arba ūkininkų rinkose.
Įspėjimas
Žinoma, pradedami taikyti vietiniai teisės aktai. Net jei jūsų miestas leidžia laikyti kieme esančius viščiukus, laikyti šimtus vištų yra kita istorija. Įsitikinkite, kad zonavimas leidžia paukščių, kuriuos privalote išlaikyti, pelną.
Nurodykite vištų
Jūs norite pasirinkti produktyviausias veisles savo kiaušinių verslui. Jūs taip pat norite apsvarstyti kiaušinių spalvas. Daugelis vartotojų naudojasi spalvų paletėmis, kurias jie suranda savo šviežiose kiaušinių dėžutėse, nuo baltos iki tamsiai rudos arba žalios arba melsvos „Velykų kiaušiniai“. Per pirmuosius porą metų gausūs viščiukai kasmet sulaiko nuo 250 iki 280 kiaušinių, o atskirus paukščius kiaušinius dedasi beveik kiekvieną dieną. Geriausios kiaušinių auginimo veislės yra:
- „Leghorn“ - balti kiaušiniai
- Rodo sala Raudonai rudi kiaušiniai, taip pat tinka mėsos gamybai
- Plymouth Rock - rudi kiaušiniai
- Maransas - tamsiai rudi kiaušiniai
- Ameraucana - žalia arba mėlyna, kartais rožinė kiaušiniai
Specialusis marketingas
Jei laikosi federalinių ir valstybinių nuostatų, galite pakelkite viščiukus organiškai kiaušinius. Tai reiškia, kad ne tik suteikiame jiems sertifikuotą ekologišką pašarą, bet ir negalite juos gydyti antibiotikais. Mažiems ūkininkams, leisdami savo pulkui laisvas yra daug lengviau nei paukščiams, auginamiems pramoniniuose viščiukų ūkiuose. Tai dar vienas rinkodaros pranašumas.
Patarimai
-
Jei savo viščiukams laikysite gaidelį, galite sukurti nišą, kurioje parduodami apvaisinti kiaušiniai klientams, norintiems „auginti savo“. Vietiniu būdu pagamintų kiaušinių perkrovimo rodikliai gerokai viršija užsakytus ir išsiųstus paštu.
