„Bubble“ arbata, dar žinoma kaip „boba“ arbata arba perlų arbata, yra populiarus gėrimas Pietryčių Azijoje. Lyginamoji konkurencijos trūkumas šiuo metu reiškia, kad yra potencialo kurti klestinčią verslą. Svarbiausias dalykas, parduodant vaisių skonį turintį saldų gėrimą ir juodą tapijoko perlą, yra potencialių klientų švietimas, todėl jie negali laukti, kol sustos kiekvieną kartą, kai matys jūsų parduotuvę.
Klientų informuotumas
Kadangi burbulų arbata JAV rinkoje yra palyginti nauja, naudojant jūsų parduotuvės dekorą, padedant klientams suprasti, iš kur kilo arbatos arbata, gali padidinti sąmoningumą. Pavyzdžiui, naudokite bambuko baldus ir vazoninius paparčius, kad sukurtumėte daugiau Azijos ar atogrąžų. Pakabinkite ženklus ir pateikite skaitiklį informacija apie tai, kas patenka į burbulų arbatos gėrimą, pvz., Arbatos rūšis ar tapijoka, kuri pridedama prie kiekvieno gėrimo. Paaiškinkite, kad tapijoka panaši į burbulus. Kai gėrimas kratomas, ant viršaus atsiranda putų, o tapijoka burbuliukai kriaukle, o gėrimas virsta burbuliuku ir apačioje.
Įranga ir reikmenys
Burbulų arbatos gamybos reikalavimai yra minimalūs. Jums reikės šaldytuvo, kad palaikytumėte ingredientus šaltu, tapijokui gaminti skirtą viryklę ir būdą, kaip susmulkinti ledą, jei nuspręsite padaryti savo, o ne pirkti. Jums taip pat reikia maišytuvų ir kratymo puodelių, kad sukurtumėte burbulus, kuriems gėrimas žinomas. Taip pat reikės kondensuoto arba saldinto pieno ir šviežių vaisių, jei planuojate gaminti burbulų kokteilius. Gaukite įvairių dydžių puodelius ir nusipirkite riebalų šiaudų, kad tapiokas ištiktų iš gėrimo dugno. Galimi verslo rinkiniai su maišeliais iš aromatizuotų miltelių, tapijokų, arbatos, riebalų šiaudų ir matavimo kaušelių.
Kaina yra teisinga
Vidutiniškai „Boba“ arbatos parduotuvės nuo 16 iki 20 uncijų gėrimų apmokestina nuo 3 iki 5 JAV dolerių, sako Boba Tea Direct, įmonė, kuri parduoda burbulų arbatos produktus verslui. Gėrimas kainuoja apie 75 centus už vieną porciją, suteikiant galimybę dideliam žymėjimui, jei galite įtikinti žmones grįžti atgal. Svarbiausia yra pirkti prekes ir ingredientus didmeninėmis kainomis.
Nemokami pavyzdžiai
Supažindinkite žmones su burbulo arbata, pasiūlydami bandomojo dydžio porcijas gatvėje tiesiog už savo parduotuvės ar parduotuvės. Nustatykite didelius sumuštinius ir virš durų ženklus, rodančius kelią. Ieškokite savo vietos žiniasklaidos pagalbos, kad padengtumėte savo atidarymą. Pateikite informaciją apie gėrimo istoriją, kuri buvo sukurta 1980 m. Taivane. Norėdami atskirti save nuo kitų specialybės gėrimų parduotuvių, apsvarstykite galimybę naudoti ekologiškus arba šviežius vietinius vaisius ar tam tikrus arbatos ženklus ir leiskite klientams žinoti, kad tai daro jūsų gėrimą taip skaniai.
