Kartais geriausias būdas gauti maitinimo verslą yra pradėti nuo savo namų komforto. Tai sumažina pridėtinę vertę ir leidžia jums susipažinti su vieta, iš kurios galite dirbti. Vis dėlto namų maitinimo versle taip pat reikalingi tam tikri leidimai, taip pat kūrybiškas požiūris į rinkodarą, nes nebūtinai turite parduotuvę, į kurią gali atvykti žmonės.
Leidimas
Nepaisant to, kad pradėjote maitinimo verslą savo namuose, jums vis tiek reikia tinkamo leidimo veikti kaip maisto verslo subjektas. Daugumoje valstybių šis leidimas bus perduodamas per jūsų valstybės sveikatos departamentą, kuris leis jums teisėtai paruošti ir parduoti maistą „viešajam vartojimui“, teigia Sietlo ir karaliaus apygardos visuomenės sveikatos departamentas.
Įranga
Norint gaminti maistą kaip maitinimo įmonę, jums reikia tinkamos komercinės klasės įrangos, kad paruoštumėte ir tarnautumėte maistui. Tai gali būti komercinės klasės krosnys ir viryklės; Šildytuvai; smulkus porcelianas, kuriame patiekiami patiekalai; Visų tipų indai, įskaitant sidabro ir valgomojo indus; stiklo dirbiniai; patalynė ir kiti elementai, kurių gali prireikti priklausomai nuo siūlomų paslaugų.
Maisto sauga
Kaip ir bet kuriam kitam su maistu susijusiam verslui, jums ir visiems, kurie dirba su jumis jūsų namų maitinimo versle, taip pat gali tekti lankyti maisto saugos klasę. Ši klasė apima maisto saugos pagrindus, nuo tinkamo maisto produktų saugojimo, saugaus mėsos tvarkymo ir pjaustymo, ligų, susijusių su netinkamu maisto tvarkymu, ir sanitarinės maisto aplinkos tvarkymo ir priežiūros taisykles.
Įvairios paleidimo išlaidos
Namų maitinimo verslo pradžios išlaidos gali skirtis, priklausomai nuo to, kiek norite, kad jūsų verslas būtų nuo pat pradžių. „Power Home Biz“ tinklavietėje teigiama, kad galite pradėti išleisti $ 1,000 namų maitinimo operacijų pradžios išlaidoms daugiau nei 80 000 JAV dolerių, jei norite atsarginių virtuvės įrangos ir kitų profesionalių prietaisų atsargų.
Papildomi svarstymai
Be pirmiau minėtų reikalavimų pradėti namų maitinimo veiklą, gali tekti apsvarstyti ir keletą kitų dalykų. Priklausomai nuo maitinimo verslo dydžio ir tipo, gali tekti susisiekti su miestu, kuriame gyvenate, kad nustatytumėte nuotekų tvarkymo gaires. Taip pat kreipkitės į valstybės tarnybą, kuri tvarko maisto verslo licencijas; taip pat galite naudoti šį skyrių, kad galėtumėte paklausti apie alkoholinių gėrimų leidimus. Jūsų miesto gaisro ir pastatų skyriai taip pat gali turėti reikalavimus, susijusius su su maistu susijusioms įmonėms, pvz. Dauguma šių skyrių turi klientų aptarnavimo agentus, kurie gali atsakyti į klausimus apie tai, ką reikia daryti, atsižvelgiant į jūsų verslą.
