Hamburgeriai laikomi klasikiniu amerikietišku maistu. Kai kurie žmonės mėgsta valgyti mėsainius iš greito maisto grandinių, daugelis mėgsta nepriklausomas mėsainių verslą dėl geresnės kokybės ir aptarnavimo. Gali būti sunku padaryti geresnį mėsainį, nei galima įsigyti greito maisto vietoje, tačiau jų pardavimas ir pragyvenimas yra sudėtingesnis uždavinys. Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti norint sėkmingai plėtoti hamburgerį.
Specializuojasi tam tikro tipo mėsainiai. Su daugeliu mėsainių restoranų ir grandinių, su kuriais galėsite konkuruoti, turėsite atskirti save. Jūsų piešinys galėtų būti organiniai mėsainiai, gausūs, gurmaniški mėsainiai ar mėsainiai, pagaminti iš egzotiškų mėsos.
Kreipkitės į savo valstybės sveikatos skyrių, kad sužinotumėte, kokie leidimai reikalingi maisto verslo pradžiai. Priklausomai nuo to, kur nuspręsite parduoti savo mėsainius, jums gali prireikti leidimų prekiauti, prisiimtą pavadinimo sertifikatą, maisto tvarkytojo leidimą, maisto įmonės licenciją arba maisto vadybininko sertifikatą.
Nustatykite, kokioje vietoje jūs naudosite savo mėsainius. Galimybės yra atidaryti koncesijos sunkvežimį, parduoti prekybos centro maisto aikštelę ar panašią erdvę arba atidaryti mėsainiai ir plytų mėsainiai. Koncesijos sunkvežimis yra pigiausias, o atidarant plytų ir skiedinio restoraną yra didžiausia finansinė rizika.
Sukurkite visą savo mėsainių verslo meniu, įskaitant gėrimus ir šalutinius daiktus, jei atidarysite stacionarų restoraną. Tie veiklos koncesijos priekabos turėtų laikytis riboto meniu. Jūsų saugojimo ir paruošimo vietos bus ribotos.
Jei įmanoma, iš vietinių tiekėjų išgauti savo ingredientus, ypač mėsą ir gaminti. Tai padarys ne tik jūsų transportavimo išlaidas, bet ir naudosite naujausias galimas sudedamąsias dalis. Taip pat galite pasinaudoti tuo, kad naudojate vietinius ingredientus viešųjų ryšių pastangoms.
Pirkti didmenines plokštes, puodelius, stalo įrankius ir servetėles. Ilgainiui mažmeninės prekybos mokėjimas leistų išleisti daug papildomų pinigų.
Sukurkite savo verslo charakteristikas, kurios padėtų išsiskirti iš konkurencijos. Pagalvokite apie tai, ką gali padaryti jūsų mėsainiai kartu unikalūs, išskyrus pačius mėsainius. „Decor“, klientų aptarnavimas, stiliaus, pakavimo ir atmosferos aptarnavimas yra keletas sričių, į kurias galite sutelkti dėmesį.
Skatinkite savo „Burger“ verslą. Pirkite radijo ir tikslinius interneto skelbimus, paleiskite reklaminę svetainę, atsiųskite spaudos pranešimus vietos žiniasklaidai ir apsvarstykite galimybę pasiūlyti išskirtinius pasiūlymus per tokią paslaugą kaip Groupon.
