Komercinės juostos kūrimas yra įdomus, tačiau gali būti įtemptas, jei neturite tinkamų priemonių ar žinių. Įkvėpimas yra visur ir svarbus, kad baras būtų tiksliai suprojektuotas taip, kaip jūs įsivaizduojate. Praktinis planavimas taip pat būtinas, kad būtų užtikrinta, jog visa įranga bus tinkama ir tinkama. Profesionalūs dizaineriai ir planuotojai gali pasiūlyti ekspertų patarimus ir patarimus. Taip pat labai svarbu žinoti taikomus statybos kodeksus. Pasiruošimas yra raktas į sėkmingą dizainą.
Elementai, kurių jums reikės
-
Žurnalai / prekybos leidiniai
-
Aplankas / rišiklis
-
Vietinio / valstybinio statybų kodekso kopija
-
Grafinis popierius
-
Pieštukas
-
Skalė
-
Braižymo trikampis
Projektavimas
Surinkite idėjas, kurios jus domina ar jūsų klientas. Skaityti komercinius ar prekybos žurnalus ir internetines svetaines. Atkreipkite dėmesį į tai, kas gera apie kiekvieną dizainą, ir tai, kas yra nepatogus. Apsilankykite vietinėse įstaigose, kad sužinotumėte, kaip veikia baras. Barmenai ir globėjai turi daug naudingų patarimų. Jie žino, kas veikia ir kas ne. Mokslinių tyrimų pramonės standartai, taikomi barų dydžiams, aukščiams ir sėdimųjų vietų pajėgumui. Laikykitės dizaino idėjų, detalių ir pastabų aplanke arba rišikliu.
Pasikalbėkite su restorano planuotoju ar baro įrangos pardavėju. Jų patirtis yra neįkainojama, jie gali jums padėti per procesą ir kalbėti apie konkrečią įrangą. Planuotojai pateikia grindų planus ir pateikia specifikacijas kiekvienai įrangai.Specifikacijose bus visa informacija, reikalinga įrangai planuoti ir paleisti.
Gaukite visų vietinių ir valstybinių statybų kodeksų kopijas. Komercinę juostą reikės patikrinti ir patvirtinti, kad visuomenė galėtų ją naudoti. Kiekviena valstybė, miestas ir apskritis turės savo kodus. Skambinkite vietiniams pastatų ar planavimo biurams, kad gautumėte kodų kopiją arba nustatytumėte, kokį standartą jie naudoja. Atsisiųskite kopiją internete arba įsigykite valstybinio kodo kopiją, kad visą laiką liktumėte šalia. Kodai gali būti labai išsamūs; būtinai perskaitykite juos visus.
Sukurkite burbulo diagramą. Jie neturi būti išgalvoti ar tam tikru mastu. Nubrėžkite keletą galimų aukštų planų eskizų, naudodami burbulus, kad apibrėžtumėte kiekvieną skyrių. Kiekvienas burbulas turi atstovauti skirtingą baro srities dalį. Burbulai gali būti ledo aparato plotas, sodos mašina, stiklo saugykla, alaus zona arba kriauklė. Laikykite burbuliukus logine seka. Ledo mašina turi būti šalia akinių, bet sodos mašina nėra tokia svarbi, nes akiniai pirmą kartą bus pripildyti ledu ir tada soda. Nubraižykite bent tris aukštų planus ir pasirinkite tą, kuris atitinka visus gabalus logiškiausiu būdu.
Naudokite grafiko popierių, pieštuką, skalę ir trikampį, kad nustatytumėte grindų planus ir pakilimus. Pirmiausia nubrėžkite sieną, nurodydami visus langus, duris, stulpelius ir viską, kas išsikiša nuo grindų ar sienos. Naudokite skalę, kad pažymėtumėte tikslius vietovės matmenis. Mažesniuose plotuose galima nubrėžti 1/2 colio = 1 pėdą, o didesniuose plotuose gali būti 1/4 colio = 1 pėda. Nubrėžkite tiesias linijas trikampiu. Įdėkite visą įrangą ant grindų plano ir pažymėkite. Jei reikia, sukurkite legendą įrangai, pažymėdami kiekvieną gabalą numeriu arba raide. Sudarykite sienos vertikalias linijas ir lubų horizontalias linijas, kad sukurtumėte dvimatį aukštį. Naudokite skalę, kad matuotumėte teisingą visų sienų, įrangos ir bet kokio kito dydžio sieną.
