Namų maisto verslo atvėrimas gali būti įdomus ir jaudinantis, ypač jei žinote, ką parduosite, pvz., Garsųjį mamos salsą ar nuostabų barbekiu padažą. Šį šeimos mėgstamą receptą paversti moneymaker gali būti labai naudingas. Tačiau prieš pradedant savo namų verslą, reikia nustatyti keletą dalykų. Jūs turite suplanuoti savo maisto produktus, gamybos ir pakavimo operacijas, rinkodaros kampaniją ir mažmeninės prekybos vietą.
Išsiaiškinkite, kaip pakuoti savo specialius daiktus. Kai žinosite, ką parduosite, pagalvokite apie tai, kaip galite jį efektyviai pakuoti. Jei parduodate salsos ar kepsnių padažą, ar žinote, kaip saugiai naudoti konservus? Jei parduodate pyragaičius ar sausainius, ar žinote, kaip juos išlaikyti pakankamai ilgai, kad juos transportuotumėte?
Moksliniai tyrimai su vietiniais maisto produktais. Kai kurie miestai ir apskritys leis jums gaminti maistą namuose ir parduoti, o kiti griežtai uždrausti. Kai kurios savivaldybės leis jums parduoti tam tikrus maisto produktus, bet ne kitus. Jei žinosite savo vietovės taisykles, peržiūrėkite alternatyvius planus, jei negalite padaryti savo gaminio namuose. Po kelių valandų galite išsinuomoti komercinę virtuvę arba naudotis restorano virtuve. Be to, galite bendradarbiauti su kepykla ir naudoti savo įrangą ne visą darbo dieną. Kai jūsų verslas sukaupė pelną, galite nuspręsti statyti komercinę virtuvę savo namuose, jei tai leidžia taisyklės.
Nuspręskite, kur parduoti savo maisto produktą. Priklausomai nuo objekto, galite nuspręsti prekiauti tiesiogiai maisto prekių parduotuvėse arba klientams, dirbantiems amatininkų mugėse ar ūkininkų rinkose. Jei jūsų maisto produktas yra tinkamas, galbūt norėsite parduoti vartotojams per svetainę.
Rinkitės savo verslą. Gali būti sunku įtikinti žmones įsigyti maisto produktų, kurių jie nebandė, ypač jei tai gurmaniškas ir naminis elementas, kuris gali turėti šiek tiek didesnę kainą nei panašūs masiniai gaminiai. Tokiu atveju siūlome nemokamus pavyzdžius maisto prekių parduotuvėse arba siūlykite nemokamus gaminio dovanos mažomis versijomis. Jei tai yra įvairių skonių, galite gauti nemokamus skonio mėginius, kai jie perka tam tikrą kiekį maisto produktų iš jūsų.
Padarykite savo maistą efektyviu. Jūsų išlaidos nebus sudarytos tik iš maisto ingredientų; Jūs taip pat turite investuoti į pakuočių tiekimą, rinkodaros ir reklamos medžiagą, virtuvės nuomą ir kitas verslo išlaidas. Apskaičiuokite visas savo veiklos išlaidas prieš nustatydami maisto kainas, nes norite gauti sąžiningą kainą, kuri vis dar leidžia jums gauti pelną.
Patarimai
-
Padarykite jį namo; apsvarstyti galimybę įtraukti raudonos spalvos pažymėtą etiketę arba vaiko pagamintą etiketę.
Įspėjimas
Pažvelkite į verslo ir atsakomybės draudimą. Jūs norite būti apsidraudęs, jei kas nors teigia, kad jūsų maisto produktai yra ligos ar sužalojimo.
