„Baristas“ dirba restoranuose ir kavinėse, kad klientui gamintų kavos gėrimus ir kitus gėrimus. Paprastai jie mokomi darbe. Darbdaviai paprastai ieško pareiškėjų, kurie sugeba greitai mokytis, būti komandos žaidėjais ir turėti gerus bendravimo įgūdžius. Patyrę baristai turi geriausias įsidarbinimo galimybes.
Švietimas
Nėra specialių išsilavinimo kvalifikacijų, kad taptų daugumos darbdavių baristais, nors dažnai pageidaujamas ar reikalingas vidurinės mokyklos diplomas. Baristas, siekiantis tobulinti savo įgūdžius, gali įgyti profesinį mokymą per mokyklų mokymo programas ir internetinius barista sertifikavimo kursus. Mokymo programos moko studentus kavos ir pieno garavimo pagrindus, taip pat kaip tinkamai valdyti profesionalią įrangą. Kai kurios programos taip pat moko mokinius, kaip paleisti savo specializuotą kavinę.
Fiziniai reikalavimai
Baristas turėtų galėti stovėti ir vaikščioti ilgą laiką ir turėtų būti fiziškai pajėgus pakelti, stumti ir traukti iki 40 svarų. Baristams taip pat reikia kartais naudoti kopėčias, laiptus ir rampas, ir jie turi pasiekti, pasukti ir atlikti tikslumo darbus aplink baro zoną. Jie turi turėti gerus klausos ir klausymo įgūdžius, nes jie gauna išsamią informaciją apie klientų užsakytus gėrimų užsakymus. Geras arti ir tolimas regėjimas taip pat yra reikalavimas baristams.
Kitos kvalifikacijos
Kavinės priklauso nuo geros klientų aptarnavimo, kad išlaikytų lojalius klientus ir sėkmingai konkuruotų šioje konkurencingoje pramonėje. Baristas turi parodyti puikias asmenines savybes, įskaitant tvarkingą išvaizdą, gerus bendravimo įgūdžius ir nuolatinį bei nuoseklų lankomumą ir punktualumą. Baristas turėtų veikti sąžiningai, sąžiningai ir turi turėti galimybę išlaikyti ramus elgesys esant spaudimui, nes kavinės dažnai užima visą dieną.
Pagrindinės pareigos
Baristas yra atsakingas už švarios darbo aplinkos, kuri vadovaujasi visų produktų sveikatos, saugos ir sanitarijos gairėmis, palaikymą. Baristas yra atsakingas už geros kokybės espresso ir kavos gėrimų gamybą, pieno garavimą ir putojimą. Kita atsakomybė apima įrangos švarumą ir tvarkingos aplinkos palaikymą, siekiant užtikrinti bendrą produktų kokybę. Patyrusiems baristams gali prireikti mokyti naujus darbuotojus ir tai turėtų daryti teigiamai stiprinant sėkmingą veiklą.
2016 m. Informacija apie maitinimą ir gėrimus aptarnaujančius darbuotojus
Pasak JAV darbo statistikos biuro, 2016 m. Maisto ir gėrimų tiekimas ir susiję darbuotojai uždirbo vidutiniškai 19 710 JAV dolerių atlyginimą. Dėl mažos galios, maisto ir gėrimų tiekimas ir susiję darbuotojai uždirbo 25,1 proc. Atlyginimą, kuris siekė 18,170 dolerių, o tai reiškia, kad 75 proc. Uždirbo daugiau nei ši suma. 75 proc. Darbo užmokestis yra $ 22,690, tai reiškia, kad 25 proc. Uždirba daugiau. 2016 m. JAV kaip maisto ir gėrimų bei susijusių darbuotojų dirbo 5 122 500 žmonių.
